دوره های آموزشی مسئولین فنی صنایع غذایی

مسئول فنی به فردی اطلاق می شود که دارای شرایط لازم جهت کنترل و  نظارت بر  تولید در کارگاه ها و  کارخانجات با مدرک تحصیلی حداقل کارشناسی صنایع غذایی و سایر رشته های مرتبط با صنعت غذا بوده و نیز به تایید کمیته فنی وقانونی رسیده باشد. واحدهای صنعتی، کارگاهی و خانگی تولید و فراوری محصولات غذایی در زمان تاسیس اجبارا باید یک فرد دارای این شرایط را به عنوان مسئول فنی به دانشگاه های علوم پزشکی مربوطه معرفی نمایند.

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

بی شک مسئول فنی از اساسی ترین جایگاه های شغلی در صنایع است که صنعت غذا نیز از این قاعده مستثنی نیست. جایگاه شغلی که علاوه بر جذابیت های آن، گاهاً مسئولیت های سنگین و سخت را بر دوش شما خواهد گذاشت که اگر با هر کدام از این مسئولیت ها و چالش های آن آشنا نباشید ممکن است خسارت های زیاد و گاهاً جبران ناپذیری به وجود آید.

  همانطور که میدانید هر واحدی که مشمول قانون مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی میشود باید بعد یا همزمان با اخذ پروانه تأسیس/بهره برداری (از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی) یه نفر را به عنوان مسئول فنی واجد شرایط معرفی کند.

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

دوره های آموزشی مسئولین فنی خیلی زیادی از طرف موسسات اموزشی که مجوز فعالیت از اداره غذا دارو دارند برگزار میشود و شما میتوانید در آن ها شرکت کنید و بر اساس تعداد ساعات برگزاری امتیازات خودتان را کسب کنید. بهتر است دوره‌هایی انتخاب شود که واقعا به رشد و افزایش مهارت تخصصی شما کمک کند نه صرفا از نگاه کسب امتیاز انجام شود.

ویژگی های مسئول فنی صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی:

دقیق و ریزبین است: این فرد نمونه ای از محصول تولید شده در کارخانه را آزمایش کند. پس، دقت و تمرکز و ریزبینی از ویژگی های او محسوب میشود.

متعهد و مسئولیت پذیر است: اگر خطایی در مراحل مختلف کار تولید وجود داشته باشد، از آن چشم پوشی نمیکند و آن را گزارش میدهد.

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

وظایف و مسئولیت های مسئول فنی

• حضور فعال در کارخانه در ساعات تولید و بسته بندی

• کنترل بهداشتی و کیفی کلیه بخش های یک کارخانه مانند سالن تولید، انبار مواد اولیه و انبار محصول نهایی

• کنترل بهداشتی کارگران و دستگاه های تولید

• انجام دادن آزمایش های لازم

• گزارش کاستی ها یا خطا ها به کارفرما و در صورت عدم توجه او، گزارش به اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی

• صدور مجوز ورود مواد اولیه به کارخانه و مجوز خروج محصول نهایی از کارخانه

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

چطور مسئول فنی صنایع غذایی شویم؟

اگر به این شغل علاقه مندید، ابتدا باید مدرک کارشناسی را در یکی از رشته های علوم و صنایع غذایی ، مهندسی کشاورزی گرایش صنایع غذایی، علوم تغذیه، دام پزشکی، شیمی، میکروبیولوژی، مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی، و دارو سازی دریافت کنید و دوره های آموزشی مسئولین فنی صنایع غذایی را بگذرانید.

با داشتن مدرک و شرکت در دوره های آموزشی مسئولین فنی صنایع غذایی  این رشته میتوانید برای درخواست استخدام به جامعه مسئولان فنی صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی مراجعه و فرم پر کنید. در مرحله بعد، به کارخانه ها معرفی می شوید.

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

دوره های آموزشی مناسب جهت مسئولین فنی صنایع غذایی:

• نمونه برداری محصولات غذایی و کشاورزی

• استانداردهای ملی و بین المللی غذایی

• اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی

• میکروبیولوژی مواد غذایی

• فرمولاسیون محصولات غذایی

• کاربرد افزودنی ها در صنایع غذایی

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

• سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (ISO 22000 : 2018)

• تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP)

• مستند سازی برنامه های پیش نیازی

• شرایط خوب آزمایشگاهی (GLP)

• شرایط خوب تولید ((GMP

• اصول برچسب گذاری مواد غذایی

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

✅دوره های ISO (دوره های ایزو) کلیک نمایید

✅دوره های مدیریت کلیک نمایید

✅دوره های HSE (دوره های ایمنی) کلیک نمایید

✅دوره های صنایع غذایی کلیک نمایید

✅دوره های انبارداری کلیک نمایید

✅دوره های هتلداری کلیک نمایید

✅دوره های کیترینگ کلیک نمایید

دوره های صنایع غذایی/ گواهینامه دوره های صنایع غذایی/ دوره های مجازی صنایع غذایی/ دوره های آموزشی مسئولین فنی صنایع غذایی/گواهینامه دوره های دوره های آموزشی مسئولین فنی صنایع غذایی/بسته بندی مواد غذایی/علوم ومهندسی صنایع غذایی/صنعت غذا/دوره های صنایع غذایی/ گواهینامه دوره های صنایع غذایی/ دوره های مجازی صنایع غذایی/ بسته بندی مواد غذایی/علوم ومهندسی صنایع غذایی/صنعت غذا/دوره های صنایع غذایی/ گواهینامه دوره های صنایع غذایی/ دوره های مجازی صنایع غذایی/ بسته بندی مواد غذایی/علوم ومهندسی صنایع غذایی/صنعت غذا /دوره های آموزشی مسئولین فنی صنایع غذایی/گواهینامه دوره های دوره های آموزشی مسئولین فنی صنایع غذایی