دوره آموزش جامع هتلداری با گواهینامه های ملی و بین المللی | IRAN-CANADA | ICAD ACADEMY

توضیحات دوره سر فصل های دوره نظرات دانش پژوهان سوالات متداول لینک کوتاه دوره

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی: ۴۸۹۰۰۰۰تومان

نوع دوره:

مجازی
دسته بندی:

مدیریت هتلداری و گردشگری
مدت دوره:

۱۲۰ ساعت
نوع گواهینامه:

ملی و بین المللی
پشتیبانی

دائمی
استاد:

اساتید ایکاد آکادمی
ثبت نام

۱۵۵۴۰

فقط با چند گام ساده گواهینامه معتبر دریافت نمایید.

گواهینامه های ملی و بین المللی قابل دریافت

عنوان	مشاهده	قیمت
گواهینامه معتبر ملی ایکاد آکادمی با کد رجیستری، قابلیت استعلام و امکان ترجمه رسمی با امتیاز بازآموزی	«مشاهده»	رایگان
گواهینامه معتبر لاتین بین المللی ICAD ACADEMY با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	رایگان
گواهینامه ترجمه شده به زبان انگلیسی توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری	«مشاهده»	۸۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)	«مشاهده»	۸۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)	«مشاهده»	۸۴۰,۰۰۰ تومان
کارت جیبی گواهینامه پایان دوره مهارت آموزشی ملی و بین المللی با کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۹۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان آلمانی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۸۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان عربی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۸۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان ترکی استانبولی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۸۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان اسپانیایی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۸۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان فرانسوی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۸۴۰,۰۰۰ تومان
کارت جیبی گواهینامه آموزشی بین المللی به زبان های عربی و انگلیسی با کدرجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۹۰,۰۰۰ تومان
کارت جیبی گواهینامه آموزشی بین المللی به زبان های آلمانی و انگلیسی با کدرجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۹۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه معتبر بین المللی ASR کشور استرالیا (دوره های بلند مدت)	«مشاهده»	۹۶۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان (دوره های بلند مدت)	«مشاهده»	۹۶۰,۰۰۰ تومان

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی

۴,۸۹۰,۰۰۰تومان

هزینه سایر گواهینامه های ملی و بین المللی

رایگان

هزینه بسته بندی و پست پیشتاز گواهینامه به آدرس شما

رایگان

جمع فاکتور

۴,۸۹۰,۰۰۰ تومان

مشاهده

مجوزهای ملی و بین المللی ایکاد آکادمی

سازمان فنی و حرفه ای

سازمان غذا و دارو

سازمان ملی استاندارد

وزارت صنعت و معدن

وزارت بهداشت

Oxford England

IAF

QCB Italy

ASR Australia

Najit Canada

Nati Australia

Enamad

وزارت فرهنگ و ارشاد

سازمان فنی و حرفه ای

سازمان غذا و دارو

سازمان ملی استاندارد

وزارت صنعت و معدن

وزارت بهداشت

Oxford England

IAF

QCB Italy

ASR Australia

Najit Canada

Nati Australia

Enamad

وزارت فرهنگ و ارشاد

توضیحات دوره

گروه دوره های مرتبط

هتلداری ISO کیتیرینگ و رستوران مدیریت

دوره آمورش جامع هتلداری با گواهینامه ها و مدارک ملی و بین المللی

Comprehensive Hotel Course

هتلداری چیست؟

هتلداری به مدیریت و ارائه خدمات در هتل‌ها و مراکز اقامتی اشاره دارد و شامل برنامه‌ریزی، سازماندهی و نظارت بر تمامی جنبه‌های مربوط به اقامت مهمانان، از جمله پذیرش، خدمات اتاق، رستوران و امکانات تفریحی است. هدف هتلداری، فراهم کردن تجربه‌ای راحت و مطلوب برای مهمانان و اطمینان از بهره‌وری و سودآوری هتل است.

ایکاد آکادمی (ICAD ACADEMY) یکی از معتبرترین مراکز آموزش بین‌المللی دوره جامع و تخصصی مدیریت جامع هتلداری مطابق استانداردهای بین‌المللی می‌باشد. دانش‌پژوهان می‌توانند در ایکاد آکادمی معتبرترین مدارک و گواهینامه‌های ملی و بین‌المللی دوره آموزشی جامع هتلداری را با کد رجیستری، قابلیت استعلام و ترجمه رسمی جهت اشتغال در داخل و خارج کشور و مهاجرت کاری و تحصیلی دریافت نمایند.

ایکاد آکادمی (ICAD ACADEMY) به دلیل داشتن مجوز از سازمان فنی و حرفه‌ای، سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو، وزارت صنعت، معدن و تجارت، وزارت بهداشت ، انجمن‌های علمی دانشگاه‌های وزارت علوم و همچنین همکاری آموزشی با موسسات بین‌المللی Oxford Cert انگلستان، ASR استرالیا، Najit کانادا، Nati استرالیا و نیوزلند، از معتبرترین و بهترین مراکز آموزش بین‌المللی می‌باشد.

صنعت هتلداری نوین آغاز خود را به کشورهای اروپائی، به ویژه کشور سوئیس، مدیون است. این صنعت از ساختمان‌های کوچک و محقر، که برای گشودن آنها از کلید‌های چوبین استفاده می‌شد، شروع شد و در همین هتل‌های کوچک انواع خدمات و سرویس‌ها به مشتریان عرضه می‌گردید. دارندگان این گونه هتل‌ها، بیشتر طبقه ثروتمند و اشراف بودند. این مراکز هتل خوانده نمی‌شد و کلمه HOTEL حدوداً ازسال‌های ۱۷۶۰ میلادی برای نامیدن این مراکز به کار رفت. این واژه خود از کلمه HOSTEL مشتق شده است که در همان سال‌ها و در کشور انگلستان برای نامیدن این مراکز به کار می‌رفت. در کشور امریکا، مکان‌هائی که به این منظور اختصاص می‌یافت را با واژه Inn مشخص می‌کردند واژه Inn در زبان انگلیسی به مفهوم‌های کاروان‌سرا، مسافرخانه، میهمان‌خانه و گاه به معنی منزل به‌کار برده می‌شد و همراه با این کلمه و در مواردی مشابه از عبارت COFFEE HOUSE استفاده می‌شد.

رشد واقعی و تکامل این صنعت در آمریکا با گشایش (سیتی هتل) در نیویورک درسال ۱۷۹۴ آغاز شد و این نخستین ساختمانی بود که به ارائه خدمات مربوط به هتلداری اختصاص می‌یافت. فعالیت‌های این مرکز به ایجاد انگیزش و رقابت در میان شهرهای دیگر انجامید به طوری که سرمایه‌داران متعدد به این صنعت روی آوردند و هتل‌های چندی تأسیس کردند. در این هنگام بود که بر تعداد هتل‌ها افزوده شد، اما گسترش افسانه‌ای و شگفت‌آور این صنعت به سال‌های قرن بیستم برمی‌گردد. سال ۱۹۳۰ با رویدادی غم‌انگیز برای این حرفه همراه شد به طوری که چنان رکود سرد و سنگینی بر آن تحمیل شد که سرمایه داران اندکی امید به بهبود آن داشتند ولی آغاز جنگ جهانی دوم با عث شد که رونقی سریع و شگفت‌آور در این صنعت به وجود آید.

جهت مشاوره رایگان همین حالا تماس بگیرید

پاسخگویی ۲۴ ساعته توسط کارشناسان ایکاد آکادمی

09120312628 📞

یا از طریق همین صفحه در دوره ثبت‌نام نمایید

مدیریت هتلداری

مطالعه و بررسی صنعت مهمان نوازی و چگونگی مدیریت امور مربوط به هتل است. از این جهت، مدیریت هتلداری شامل مدیریت خود هتل، رستوران ، پارک موزه ها، سازمان های بازاریابی ، مراکز تفریحی و کلوپ های آن و بودجه بندی و سازماندهی هتل می شود. مدیر هتل (hotel manager/ hotelier/ loading manger ) ، فردی است که عملیات ها و وظایف موجود در هتل، متل یا محل های استراحت را مدیریت می کند. مدیریت عملیات هتل مواردی مانند مدیریت کارکنان هتل، مدیریت کسب و کار، استانداردهای نگهداری و بهداشتی امکانات هتل، رضایت مهمان ها و خدمات مشتری، مدیریت بازاریابی، مدیریت فروش، مدیریت درآمد، حسابداری مالی و خرید را در بر می گیرد اما به اینها محدود نمی شود. عنوان hotelier یا loading manger نیز به مدیریت عمومی هتل اشاره دارد که به عنوان مدیر اجرایی هتل انجام وظیفه می کند اما شرح وظایفش به وسعت هتل وابسته است.
در هتل های موفق و بزرگ روال کار به این صورت است که برای هر بخش از هتل مدیر انتخاب می شود و در نهایت گزارش مدیران به مدیر اصلی هتل داده می شود .در هتل های کوچک مسئله متفاوت بوده و مدیر هتل با مسائل مختلف مهمانان خود در ارتباط می باشد .

در بسیاری از کشورها این درجه‌بندی قوانین و استانداردهای خاص خودش را دارد و گاهی خارج از این قوانین ستاره‌های دوستانه هم از سر روابط دوستانه به برخی هتل‌ها داده می‌شود. درجه‌بندی هتل‌ها پس از گذراندن فرآیند ارزیابی از سوی عوامل تطبیق استانداردهای فنی و کسب امتیاز لازم و تایید کمیسیون درجه‌بندی استان صورت می‌گیرد. در واقع ستاره و درجه هتل‌ها بر اساس کیفیت خدمات، تجهیزات مناسب، آموزش پرسنلی، رعایت موازین بهداشتی، فضاها و امکانات ساختمانی و تاسیساتی و همچنین غذا تعیین می‌شود و بدیهی است هر نقصانی در بخش‌های یاد شده در هتل می‌تواند در تقلیل درجه هتل موثر باشد.

این که با بیشتر شدن ستاره هتل توقع ما از سطح کیفیت آن هتل بالا می رود کاملا طبیعی است، ولی باید به نکات مختلفی دقت کرد. باید به این نکته اشاره کرد که هتل های هم ستاره و هم سطح در هر کشور با کشوری دیگر قطعا تفاوت هایی از لحاظ کیفی خواهند داشت. حدود ۴۰ سال قبل در کشور سوییس قوانینی در رابطه با هتلداری و درجه بندی آنها از لحاظ کیفی و ارائه خدمات، مورد بحث قرار گرفت. در سال ۱۹۹۶ در کشور آلمان این قوانین وضع شده و مورد استفاده قرار گرفتند. از آن پس هتل ها از یک قوانین کلی برای دسته بندی از لحاظ ارائه خدمات و کیفیت استفاده کرده اند ولی با توجه به شرایط هر کشوری سازمان های داخلی نیز در این امر دخالت داشته اند.

جهت تقویت رزومه، اشتغال و مهاجرت

در دوره جامع هتلداری همین حالا ثبت‌نام نمایید

ثبت‌نام دوره جامع هتلداری

رسپشن

مهم ترین بخش و به نوعی قلب هتل نامیده می شود . پذیرشگر هتل شخصی با تجربه و با مهارت است که معمولا به استقبال مهمانان هتل رفته و به آن ها کمک می کند. به طور کلی ، پذیرشگران مسئولیت همه چیز، مثل رزرو اتاق ، راهنمایی مسافران وکلیه امور میهمانان تا خروج آن ها را به عهده دارند . در اغلب موارد ، پذیرشگر ، اولین فردی است که مهمانان در هتل با آن ارتباط برقرار می کنند ویکی از مهم ترین نقش ها را در هتل ایفا می کند .

تشریفات

نه به معنای تجمل‏‌گرایی، بلکه به معنای نظم‌‌دهی و نظم‏‌بخشی در روند فعالیت‌ها است و از اصول اولیه ارتباطات اجتماعی به‌شمار می‏‌رود. به بیان دیگر، تشریفات رعایت مجموعه‌ای از قوانین رفتاری و حرفه‌ای جهت خدمات‌رسانی و انجام صحیح امور است.

معمولا اصول تشریفات و پذیرایی در کنار یکدیگر معنا می‌شوند و شامل خدمات‌رسانی در زمینه مهمانداری است که موضوع اصلی ما در این مطلب است و ما قصد داریم به‌طور اختصاصی به اصول تشریفات و پذیرایی در مهمانی های رسمی و سازمانی و رستوران بپردازیم.

متاسفانه امروزه در صنعت هتل داری و رستوران های کشور شاهد این قضیه هستیم که این مجموعه ها به صورت سنتی مدیریت می شوند و به دلیل حجم کاری بالا نمی توانند هزینه های خود را به طور دقیق و شفاف کنترل کنند و با توجه به ارقام و اطلاعات اشتباه گزارش گیری های اشتباه نیز دارند، زیرا واحدی به نام کاست کنترل در این مجموعه ها در نظر گرفته نشده است. به همین دلیل بسیاری از مجموعه ها با توجه به فروش بالای خود سود را حس نمی کنند و حتی در ضرر هستند. بنابراین تنها واحدی که می تواند از لحظه خرید، انبار، تولید محصول، فروش؛ ورود و خروج اقلام و هزینه ها را بررسی، مدیریت و کنترل نماید کاست کنترل می باشد.

کاست کنترل

سه فرایند اصلی را دنبال می‌کند و براساس این سه فرایند می‌توان گفت که شاهرگ حیاتی در هتل‌ها و کیترینگ ها محسوب می‌شود و کسی که قرار است مسئولیت کاست کنترل را در هتل یا کیترینگ را به دست بگیرد، کسی باید باشد که با سیستم هتلداری و کیترینگ کاملا آشنا باشد و بر قسمت‌های مختلف هتل اشراف داشته باشد، اما آن سه فرایند عبارت هستند از: انضباط مالی، تخصیص سازگار منابع با اولویت‌سازی تعیین شده و در نهایت مدیریت عملیاتی خوب در هتل و کیترینگ.

کنترل کیفیت

عبارت است از اطمینان از تهیه و تولید کالا یا خدمات، طبق اصول و استاندارهای از پیش تعیین شده. روش‌های کنترل کیفیت مجموعه عملیاتی مانند اندازه‌گیری و انواع آزمون‌ها است که روی یک محصول انجام می‌شد تا مشخص شود آن کالا یا محصول، با مشخصات فنی مورد نظر انطباق دارد یا خیر.

آشپزخانه

یکی از اصلی ترین بخش ها در هتل است و سرآشپز، یکی از اعضای اصلی و مهم این بخش محسوب می‌شود و دلیل اینکه تا حد زیادی به شخصیت این عضو اهمیت قائل می‌شویم کاملاً روشن است. وجود غذای خوب و مطبوع و در عین حال مناسب در هتل، موجب جلب رضایت مسافران می‌شود و تهیه غذاهای مورد پسند به مهارت و دقت و وظیفه‌شناسی سر آشپز بستگی کامل دارد. آشپزخانه در همه جا، به‌خصوص در هتل، و رستوران محل حساسی است که با سلامت جمعی از مردم ارتباط کامل دارد و اندکی بی‌مبالاتی و مسامحه‌کاری ممکن است جان عده‌ای را با خطر مواجه سازد، یا حوادث بی‌شمار دیگری را پیش آورد و می‌توان گفت که حیثیت و منزلت هتل همیشه در گرو آشپزخانه آن است. از این رو باید به این قسمت از هتل، به ویژه از لحاظ بهداشت و نظافت توجه دقیق و جدی مبذول داشت تا جای هیچ‌گونه نگرانی در بین نباشد.

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ دوره جامع هتلداری چه کاربردی دارد و برای چه کسانی مناسب است؟
دوره جامع هتلداری به آموزش تمامی جنبه‌های مدیریت هتل و خدمات مربوط به آن می‌پردازد، از جمله مدیریت پذیرش، خانه‌داری، رستوران‌داری، بازاریابی، و مدیریت منابع انسانی. این دوره برای مدیران هتل، کارکنان بخش‌های مختلف هتلداری، دانشجویان گردشگری، و افرادی که به صنعت هتلداری علاقه‌مند هستند، مناسب است. شرکت‌کنندگان با اصول و مهارت‌های مدیریتی در تمامی زمینه‌های هتلداری آشنا می‌شوند و می‌توانند کیفیت خدمات را بهبود داده و بهره‌وری هتل‌ها را افزایش دهند. این دوره برای کسانی که می‌خواهند به صورت جامع در صنعت هتلداری مهارت پیدا کنند، بسیار مفید است.

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

♦️ با شرکت در دوره آموزشی مدیریت جامع هتلداری ایکاد آکادمی می‌توانید معتبرترین گواهینامه‌های ملی و بین‌المللی را با کد رجیستری و قابلیت استعلام جهت اشتغال و مهاجرت دریافت نمایید که این گواهینامه‌ها عبارتند از:

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه معتبر ملی به زبان فارسی با کد رجیستری و قابلیت استعلام

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه معتبر بین المللی به زبان انگلیسی با کد رجیستری و قابلیت استعلام

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه معتبر بین المللی به زبان آلمانی با کد رجیستری و قابلیت استعلام

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ کارت جیبی گواهینامه پایان دوره مهارت آموزشی ملی و بین المللی با کد رجیستری و قابلیت استعلام

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه معتبر بین المللی به زبان عربی با کد رجیستری و قابلیت استعلام

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه معتبر بین المللی به زبان فرانسوی با کد رجیستری و قابلیت استعلام

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه معتبر بین المللی به زبان ترکی استانبولی با کد رجیستری و قابلیت استعلام

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه معتبر بین المللی به زبان اسپانیایی با کد رجیستری و قابلیت استعلام

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه ترجمه شده به زبان انگلیسی توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه ترجمه شده به زبان عربی توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان با کد رجیستری و قابلیت استعلام (Oxford Cert Certificate)

‫دانلود 50 عکس تیک سبز دوربری شده و با فرمت PNG کاملا رایگان‬‎ گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی ASR کشور استرالیا با کد رجیستری و قابلیت استعلام (ASR Certificate)

ISO دوره‌های ایزو

دوره‌های مدیریت

دوره‌های صنایع غذایی

HSE دوره‌های ایمنی

دوره‌های فنی و مهندسی

دوره های هتلداری

دوره‌های شیمی و آرایشی

دوره‌های آزمایشگاه

دوره‌های انبارداری

دوره‌های مشاغل

دوره‌های دامپزشکی و شیلات

کنترل کیفیت و تضمین کیفیت

دوره‌های کشاورزی

دوره‌های سالن های زیبایی

دوره‌های کامپیوتر