• ۰۹۱۲۰۳۱۲۶۲۸ - ۰۹۱۲۰۳۶۸۷۱۴
  • ورود اساتید
ایکاد آکادمی
  • صفحه اصلی
  • دوره های مجازی
  • دوره های وبینار
    • دوره های در حال ثبت نام
  • دوره های حضوری
  • مجوزهای مرکز
  • گواهینامه های پایان دوره
  • Certificate Validation
  • معرفی ما
    • درباره ما
    • اساتید مرکز
    • آیین نامه ، قوانین و مقررات مرکز
    • چشم انداز مرکز
    • تماس با ما
    • شکایات، پیشنهادات و انتقادات
    • درخواست طراحی نقشه کارخانه
    • درخواست همکاری
    • شماره حساب مرکز
    • راهنمای ثبت نام و آزمون دوره ها
    • سوالات متداول
    • کارشناسان مرکز
    • همکاری با ما
    • پژوهش و مشاوره
    • گالری تصاویر
    • ورود نمایندگان
    • کتابخانه جزوات کمک آموزشی
  • وبلاگ
  • ورود دانش پژوهان
  • ثبت نام
  • سه شنبه، ۱۱ مهر ۱۴۰۲
در معتبرترین مرکز آموزش بین المللی مدیریت کیفیت کشور به صورت غیرحضوری آموزش ببینید و گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی جهت تقویت رزومه، اشتغال، ارتقا شغلی و مهاجرت دریافت نمایید
  • صفحه نخست
  • دوره های مجازی
  • دوره های وبینار
    • دوره های در حال ثبت نام
  • دوره های حضوری
  • مجوزهای مرکز
  • گواهینامه های پایان دوره
  • معرفی ما
    • درباره ما
    • اساتید مرکز
    • آیین نامه ، قوانین و مقررات مرکز
    • چشم انداز مرکز
    • راهنمای ثبت نام و آزمون دوره ها
    • سوالات متداول
    • کارشناسان مرکز
    • ارتباط با ما
    • شکایات، پیشنهادات و انتقادات
    • درخواست طراحی نقشه کارخانه
    • درخواست همکاری
    • شماره حساب مرکز
    • همکاری با ما
    • پژوهش و مشاوره
    • گالری تصاویر
    • ورود نمایندگان
    • کتابخانه جزوات کمک آموزشی
  • Certificate Validation
  • وبلاگ

مدیریت کیفیت واحدهای صنفی

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی: ۴۴۰۰۰۰تومان

  • نوع دوره:
    مجازی
  • دسته بندی:
    مدیریت کیفیت کیترینگ ها و واحدهای صنفی
  • مدت دوره:
    ۲۴ ساعت
  • نوع گواهینامه:
    ملی و بین المللی
  • استاد:
    اساتید ایکاد آکادمی
  • ثبت نام
    ۷۰۰۰
مدیریت کیفیت واحدهای صنفی
توضیحات دوره

گواهینامه های دوره

عنوان مشاهده قیمت
«مشاهده»
رایگان
«مشاهده»
رایگان
«مشاهده»
۴۳۰,۰۰۰ تومان
«مشاهده»
۵۵۰,۰۰۰ تومان
«مشاهده»
۵۵۰,۰۰۰ تومان
«مشاهده»
۳۸۰,۰۰۰ تومان
«مشاهده»
۳۸۰,۰۰۰ تومان
هزینه دوره
۴۴۰,۰۰۰تومان
هزینه سایر گواهینامه های ملی و بین المللی
رایگان
هزینه بسته بندی و پست پیشتاز گواهینامه به آدرس شما
۴۰,۰۰۰ تومان
جمع فاکتور
۴۸۰,۰۰۰ تومان

توضیحات دوره

📝مدیریت کیفیت واحدهای صنفی

📝(کیترینگ، رستوران، فست فود، کافی شاپ و...)

 Quality Management in Catering, Restaurants, Fast Food & Coffee Shop

امروزه مدیریت کیفیت، بهداشت و ایمنی غذا و مدیریت واحدهای صنفی مرتبط با مواد غذایی، یکی از مسائل حائز اهمیت می باشد. رشد سریع جمعیت و توسعه مراکز مسکونی، تجاری و صنعتی باعث افزایش مداوم مصرف سرانه فرآورده های غذایی آماده در ایران و جهان گردیده و بخش مهمی از غذای روزانه از رستوران، هتل، کافی شاپ، فست فود و آشپزخانه های صنعتی تامین می گردد. 

فرآورده هاي خوراکی به علت دارا بودن مواد تشکیل دهنده متنوع، محیطی مناسب و مطلوب جهت رشد و تکثیر میکروارگانیسم ها می باشند. در صورت عدم رعایت اصول بهداشتی در حین فرآوری، بسته بندي و حمل و نقل، فرآورده هاي خوراکی می توانند برای سلامتی انسان مخاطره آمیز باشند. با توجه به نحوه عرضه محصولات غذایی از طریق واحدهاي کیترینگ و بررسی اپیدمیولوژیکی حاکی از آن است که بسیاري از مسمومیت های غذایی، ناشی از مصرف غذاهای تولید شده در این واحدها می باشند.

 تاسیس یک رستوران، هتل، آشپزخانه صنعتی، فست فود، کافی شاپ و ... مانند سایر کسب و کارها نیاز به آگاهی شغلی ، پشتکار و تلاش، شور و اشتیاق ، داشتن مهارت های لازم و همچنین سرمایه دارد. این کار هم سختی های خود را دارد . اکر قبل از وارد شدن به این مسیر ، اطلاعات کافی و آموزش های لازم در خصوص مدیریت کیفیت را کسب کرده باشید و آگاهانه آن را انتخاب نمایید، می توانید موفق شوید .

رعایت اصول بهداشت مواد غذایی و مدیریت کیفیت در تهیه مواد اولیه، طبخ و توزیع غذا، نیازمند رعایت اصول بهداشت در تمامی مراحل فراوری تا عرضه آن می باشد. برای اطمینان از ایمن و سالم بودن مواد غذایی تهیه شده در آشپزخانه های صنعتی، رستوران، هتل، فست فود و کافی شاپ ها، نیاز است آموزش های لازم در خصوص مدیریت کیفیت به تمامی کارکنان داده شود.

یکی از مهم ترین عوامل فساد مواد غذایی، به پرسنل بخش مربوط می گردد. طبق آمار، بیشترین بیماری ها ناشی از انتقال آلودگی از مواد غذایی به حاملان آن مربوط می شود و در واقع اوج این انتقال زمانی است که فردی در رابطه با غذا، مبتلا به عفونت و یا ویروس میکروبی باشد.

به منظور کاهش خطرات حاصل از موارد مذکور، آموزش های لازم به کادر پرسنل شاغل در رستوران، هتل، آشپزخانه های صنعتی، فست فود و کافی شاپ ها، در رابطه با مدیریت کیفیت، بهداشت فردی و اصول ایمنی غذا، بهترین راه می باشد.

✅این دوره برای چه کسانی مفید است؟

این دوره برای مدیران ،کارشناسان، کارآفرینان و علاقمندان به راه اندازی  هتل، رستوران، آشپزخانه های صنعتی، فست فود، کافی شاپ و ... کارشناسان واحد HSE در بخش بهداشت مواد غذایی، تمامی مدیران و صاحبان صنعت کیترینگ، مدیران داخلی و کارکنان شاغل در آشپزخانه های صنعتی، رستوران، هتل، فست فود، کافی شاپ ها، مدیران سازمان هایی که در زنجیره غذا فعالیت دارند، دانشجویان و فارغ التحصیلان رشته های صنایع غذایی، مهندسی بهداشت محیط و حرفه ای، بهداشت و ایمنی مواد غذایی، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، میکروبیولوژی و کلیه رشته های مرتبط با مواد غذایی مفید می باشد.

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

امید است با توصیه و تاکید بر اجرای اصول مدیریت کیفیت، بهداشت و ایمنی رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی، هتل ها، فست فود و کافی شاپ ها و تاثیر آن بر ارتقاء و بهبود کیفیت و سلامت محصولات، ضمن حفظ سلامت مصرف کننده، در رشد و توسعه صنعت و کسب و کار سهم قابل توجهی از بازارهای جهانی گامی برداشته شود.

 

 

♦️ گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی قابل دریافت دوره آموزشی مدیریت کیفیت واحدهای صنفی:

✅گواهینامه معتبر ملی ایکاد آکادمی با کدرجیستری و قابلیت استعلام

✅گواهینامه معتبر بین المللی ایکاد آکادمی با کدرجیستری و قابلیت استعلام

✅گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری 

✅گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)

✅گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)

✅گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان با کد رجیستری و قابلیت استعلام(Oxford Cert Certificate)

✅گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی ASR کشور استرالیا با کد رجیستری و قابلیت استعلام(ASR Certificate)

  • مدیریت کیفیت
  • رستوران
  • هتل
  • فست فود
  • کافی شاپ
  • دوره غیر حضوری
  • دوره مجازی
  • مدرک معتبر
  • گواهینامه ملی
  • گواهینامه بین المللی
  • ایکاد
  • استاندارد

سرفصل های دوره

📝مدیریت کیفیت واحدهای صنفی

📝(کیترینگ، رستوران، فست فود، کافی شاپ و...)

Quality Management in Catering, Restaurants, Fast Food & Coffee Shop

✅ تعاریف

✅ بهداشت فردی

✅ بهداشت مواد غذایی

✅ ویژگی های مواد غذایی

✅ مواد خوردنی و آشامیدنی بسته بندی مشمول پروانه ساخت یا ورود

✅ مواد خوردنی و آشامیدنی بسته بندی مشمول شناسه نظارت

✅ مواد خوردنی و آشامیدنی با بسته بندی سنتی

✅ ارائه مواد غذایی در میز سلف سرویس

✅ بهداشت ابزار و تجهیزات

✅ حمل و نقل مواد غذایی

✅ شستشو و گندزدایی سطح، ظروف، ابزار و تجهیزات مواد غذایی

✅ جعبه کمک های اولیه

✅ خود کنترلی و خود اظهاری

✅ بهداشت ساختمان

✅ بهداشت آب

✅ فاضلاب

✅ رستوران در فضای باز

✅ سرویس های بهداشتی

✅ پسماند

✅ ایمنی

 

 ایکاد  آکادمی

معتبرترین مرکز آموزش بین المللی مدیریت کیفیت در کشور

 

تصاویر

موردی یافت نشد

دوره های مرتبط

  • مشاهده
    GMP In The Food Industry

    GMP In The Food Industry

    شرایط خوب تولید در صنایع غذایی

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۴۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    HACCP

    HACCP

    تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۴۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    HSE - MS

    HSE - MS

    مدیریت ایمنی، بهداشت و محیط زیست

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۴۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    روش های نوین انبارداری

    روش های نوین انبارداری

    Modern Methods of Storage

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۴۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
     سردخانه و اصول نگهداری مواد غذایی

    سردخانه و اصول نگهداری مواد غذایی

    Refrigerator & Food Storage Principles

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۴۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    ISO 9001 : 2015

    ISO ۹۰۰۱ : ۲۰۱۵

    سیستم مدیریت کیفیت (ISO ۹۰۰۱ : ۲۰۱۵)

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۴۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    ISO 19011

    ISO ۱۹۰۱۱

    ممیزی سیستم های مدیریت

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۴۴۰,۰۰۰ تومان


نیاز به مشاوره دارم!

  • تماس با ما

    • شماره تلفن
    • ۰۹۱۲۰۳۱۲۶۲۸,۰۹۱۲۰۳۶۸۷۱۴,۰۹۱۲۰۶۲۷۱۲۴
    • آدرس ایمیل
    • icadacademy.ir@gmail.com
    • آدرس پستی
    • شیراز-بلوار شهید مطهری شمالی _ دانشگاه علوم و معارف -ساختمان شماره ۳ کدپستی ۷۱۸۶۷۸۷۵۷۵ تلفن ۰۲۱۲۸۴۲۷۵۰۹
  • شبکه های اجتماعی

  • logo-samandehi
  • AUDIZO
  • IAF
  • OXFORD
  • ASR
  • سازمان ملی استاندارد
  • سازمان غذا و دارو
Power by INTERNATIONAL ICAD ACADEMY
تمامی حقوق برای ایکاد آکادمی محفوظ می باشد.
ایکاد آکادمی
کارشناس راهنما و ثبت نام دوره

ساعت 8 لغایت 15 روزهای اداری

۰۹۱۲۰۳۶۸۷۱۴

کارشناس راهنما و ثبت نام دوره

ساعت 15 لغایت 20 روزهای اداری

۰۹۱۲۰۶۲۷۱۲۴

کارشناس راهنما و ثبت نام دوره

ساعت 20 لغایت 24 روزهای اداری

۰۹۱۲۰۳۱۲۶۲۸

کارشناس راهنما و ثبت نام دوره

ساعت 8 لغایت 24 روزهای تعطیل

۰۹۱۲۰۳۱۲۶۲۸

تماس در واتساپ با اساتید راهنما

جهت دانش پژوهان خارج از کشور

۰۹۱۲۰۹۱۷۷۱۵

واحد صدور گواهینامه

ساعت 8 لغایت 15 روزهای اداری

۰۹۱۲۰۹۷۵۲۹۳

دفتر مدیریت

۰۲۱۲۸۴۲۷۵۰۹

تماس با ما

لطفا چند لحظه صبر کنید.