فرآوری و بسته بندی حبوبات و غلات

📝فرآوری و بسته بندی حبوبات و غلات

📝Processing and Packaging of Cereals

✅حبوبات_از آماده سازی تا بسته بندی و انبار داری _آیین کار بهداشتی            

✅اصلاحات و تعاریف                                                                                        

✅حبوبات                                                                                                 

✅لوبیا                                                                                                             

✅نخود                                                                                                 

✅نخود تیپ کابلی                                                                                   

✅نخود تیپ دسی                                                                                     

✅لپه                                                                                                         

✅عدس                                                                                    

✅ماش                                                                                            

✅باقلای خشک                                                                                  

✅باقلای سبز با پوست                                                                 

✅باقلای سبز بدون پوست                                                                        

✅باقلای رسیده                                                                                    

✅غلات                                                                                                                  

✅گندم پوست کنده                                                                                                     

✅جو پوست کنده                                                                                                            

✅برنج                                                                                                    

✅ذرت                                                                                               

✅چاودار                                                                                                           

✅ارزن                                                                                                              

✅یولاف                                                                                                             

✅آسیب دیدگی                                                                                        

✅کارگاه بسته بندی حبوبات و غلات                                                                                                   

✅ساختمان و تاسیسات بسته بندی حبوبات و غلات                                                                         

✅عملیات خوب بهداشتی واحدهای بسته بندی غلات                                                                             

✅عملیات خوب ساخت                                                                                  

✅ عملیات خوب کشاورزی                                                                      

✅اصول انبار داری صحیح                                                                 

✅ شرایط بهداشتی و فنی                                                                                    

✅شرایط بهداشتی                                                                                         

✅ضرورت های عملیات خوب کشاورزی                                                        

✅ضرورت های عملیات خوب ساخت                                                            

✅ضرورت های بهداشتی مواد اولیه                                                

✅معیار قابل پذیرش                                                                     

✅اصول انبار داری صحیح  حبوبات و غلات                                                     

✅جلوگیری از آلودگی ثانویه                                                              

✅استفاده از آب                                                                              

✅شرایط فنی                                                                                   

✅انبار                                                                                              

✅سالن آماده سازی و بسته بندی                                                   

✅دستگاه بوجاری                                                                                

 ✅دستگاه شن گیر  حبوبات و غلات                                                                     

✅میز آزمایش چشمی  حبوبات و غلات                                                  

✅دستگاه درجه بندی  حبوبات و غلات                                                           

✅دستگاه بسته بندی حبوبات و غلات                                                       

 ✅طراحی، نصب و چیدمان دستگاه ها و تجهیزات                              

✅طراحی و نصب دستگاه ها و تجهیزات بسته بندی حبوبات و غلات                                                            

✅چیدمان بسته بندی حبوبات و غلات                                                                          

 ✅روش آماده سازی و بسته بندی                                         

✅دریافت ماده اولیه                                                                

✅بوجاری کردن                                                              

✅شن گیر                                                

✅آزمایش چشمی                                                         

 ✅درجه بندی و جداسازی نهایی                                   

✅براق کردن حبوبات                                                    

✅بسته بندی اولیه                                                              

 ✅بسته بندی در کیسه                                                         

 ✅بسته بندی تا دو کیلو گرم                         

✅بسته بندی در ظروف                                                            

 ✅نشانه گذاری                                                               

 ✅بسته بندی ثانویه                                                                        

✅نگهداری و حمل و نقل حبوبات بسته بندی شده                        

 ✅محافظت محصول                                                                     

 ✅کنترل عملیات                                                                   

 ✅کنترل انبارش                                                                                  

✅گزارش و مستندات بسته بندی حبوبات و غلات                                                                      

✅نمونه برداری                                                                                    

✅الزامات بهداشتی در نواحی تولید اولیه و برداشت                      

✅رعایت بهداشت در نواحی که مواد خام، خشک و برداشت می شود               

 ✅نواحی نامناسب برای کاشت و برداشت                    

 ✅محافظت از آلودگی به مواد دفعی و ضایعات                                                  

 ✅کنترل آبیاری                                                                                    

 ✅کنترل آفات و بیماری                                                                      

 ✅برداشت و تولید                                                                               

 ✅تجهیزات و ظروف                                                                           

 ✅جداسازی حبوبات صدمه دیده                                                         

 ✅محافظت حبوبات از آلودگی                                                     

 ✅حمل و نقل حبوبات و غلات                                                              

 ✅وسایل حمل  حبوبات و غلات                                                            

 ✅روش های جابجایی      

✅دامنه کاربرد                                                                                                                                                                  

✅شرایط خوب تولید بسته بندی حبوبات و غلات                                                                                     

✅شرایط خوب تولید اختصاصی بسته بندی حبوبات و غلات                                                                                    

✅انبار مواد اولیه                                                                                       

✅تجهیزات خط تولید                                                                                                    

✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای آماده سازی و بسته بندی انواع حبوبات                   

✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای آماده سازی و بسته بندی انواع  غلات                  

 ✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای آماده سازی و بسته بندی گندم و جو پوست کنده    

 ✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای آماده سازی پرک غلات                  

 ✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای بلغور غلات                                                   

 ✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای آماده سازی و بسته بندی برنج                  

✅آزمایشگاه ها                                                                        

✅حداقل آزمایشات فیزیکوشیمیایی مورد نیاز                                      

 ✅حداقل آزمایشات فیزیکوشیمیایی مورد نیاز حبوبات              

✅حداقل آزمایشات فیزیکوشیمیایی مورد نیاز غلات                

✅گندم پوست کنده                                   

✅جو پوست کنده                                            

✅برنج             

✅حداقل لوازم و تجهیزات آزمایشگاهی مورد نیاز  بسته بندی حبوبات و غلات 

✅دستورالعمل و ضوابط کارگاه های فرآوری و بسته بندی حبوبات و غلات  

✅دستورالعمل و ضوابط مجوز مشاغل خانگی بسته بندی حبوبات و غلات وزارت بهداشت

ایکاد آکادمی

معتبرترین مرکز آموزش مجازی  تخصصی صنایع غذایی و مدیریت کیفیت در کشور