دوره آموزش بسته بندی مواد غذایی | صنایع غذایی | با گواهینامه های ملی و بین المللی

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی: ۶۹۰۰۰۰تومان

نوع دوره:

مجازی
دسته بندی:

صنایع غذایی
مدت دوره:

۱۶ ساعت
نوع گواهینامه:

ملی و بین المللی
استاد:

اساتید مرکز آموزش علم و صنعت ایکاد
ثبت نام

۸۰۹۵

دوره آموزش بسته بندی مواد غذایی | صنایع غذایی | با گواهینامه های ملی و بین المللی | IRAN-CANADA

توضیحات دوره سر فصل های دوره نظرات دانش پژوهان سوالات متداول لینک کوتاه دوره

فقط با چند گام ساده گواهینامه معتبر دریافت نمایید.

گواهینامه های دوره

عنوان	مشاهده	قیمت
گواهینامه معتبر ملی ایکاد آکادمی با کد رجیستری، قابلیت استعلام و امکان ترجمه رسمی با امتیاز بازآموزی	«مشاهده»	رایگان
گواهینامه معتبر لاتین بین المللی ICAD ACADEMY با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	رایگان
کارت جیبی گواهینامه پایان دوره مهارت آموزشی ملی و بین المللی با کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان آلمانی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان عربی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان ترکی استانبولی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان اسپانیایی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان فرانسوی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده به زبان انگلیسی توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده به زبان عربی توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان (Oxford Cert Certificate)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه معتبر بین المللی ASR کشور استرالیا (ASR Certificate)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی

۶۹۰,۰۰۰تومان

هزینه سایر گواهینامه های ملی و بین المللی

رایگان

هزینه بسته بندی و پست پیشتاز گواهینامه به آدرس شما

رایگان

جمع فاکتور

۶۹۰,۰۰۰ تومان

توضیحات دوره

📝 اصول بسته بندی مواد غذایی

📝 Principles of food packaging

✅ بسته‌بندی مواد غذایی چیست؟

بسته‌بندی مواد غذایی به فرآیند بسته‌بندی محصولات با هدف حفظ تازگی، ایمنی، کیفیت و افزایش ماندگاری آن‌ها اشاره دارد. این بسته‌بندی‌ها از انواع مواد مانند پلاستیک، شیشه، فلز و کاغذ تهیه می‌شوند و در روش‌های متعددی مانند بسته‌بندی وکیوم، اتمسفر اصلاح‌شده (MAP)، بسته‌بندی با گازهای نگهدارنده و بسته‌بندی زیپ‌دار مورد استفاده قرار می‌گیرند. بسته‌بندی‌های مواد غذایی نه تنها از محصول در برابر آسیب‌های فیزیکی و آلودگی محافظت می‌کنند، بلکه اطلاعاتی نظیر تاریخ تولید، انقضا، و دستورالعمل نگهداری و مصرف را در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌دهند.

در همه کشورها و در تمام صنایع برای بسته بندی مواد غذایی رعایت یک سری شرایط عمومی و خاص لازم و ضروری است. این شرایط دقیقا مواردی هستند که سبک زندگی امروزی به آن احتیاج دارد. بسته بندی مواد غذایی دقیقا فرآیندی است که محصول مورد نظر را برای نگهداری، توزیع و بازاریابی در یک شرایط کاملا بهداشتی آماده می کند. رعایت بهداشت در فرآیند بسته بندی مواد غذایی شامل پروتکل های سخت گیرانه است و باید تا حد امکان از دستگاه های تمام اتوماتیک بسته بندی مواد غذایی، بدون دخالت انسان استفاده شود.

✅ اهمیت و ویژگی های بسته بندی مواد غذایی

رعایت اصول بسته بندی مواد غذایی کمک می کند که محصول مورد نظر بیشتر دیده شود و یک بسته بندی بی نقص و کامل عرضه شود. از آنجا که سلامت مواد غذایی همیشه در اولویت بوده و بعد از فرآیند تولید یک محصول در پروسه انبارداری، حمل و نقل و فروش قرار می گیرد، لازم است تا از محصول محافظت کامل شود. لذا کارخانجات تولید مواد غذایی با طراحی و بسته بندی مواد غذایی خود به تمام این اهداف توجه می کنند و سعی می کنند محصول نهایی به سلیقه مشتری نزدیک باشد. در شرکت ها و کارخانجاتی که استانداردهای بسته بندی رعایت می شود و محصول با یک ظاهر شکیل عرضه می شود، باعث جذب و تاثیر گذاری مثبت مشتری شده و به فروش بیشتر کمک می کند.

✅ هر بسته بندی مواد غذایی فارغ از ویژگی های مهمی که باید داشته باشد حتما باید دارای یک سری مشخصه های مهم باشد که عبارتند از:

هر جنسی که برای بسته بندی مواد غذایی می شود باید قابلیت چاپ پذیری داشته باشد.
بسته باید قابلیت استفاده در ماشین های لفاف را داشته باشد.
بسته باید قابلیت دوخت در حرارت را داشته باشد.
بسته باید قابلیت شکل پذیری به کمک باد یا خلاء یا فناوری های حرارتی را داشته باشد.
سطح بسته بندی باید شفافیت و درخشش خاصی داشته باشد تا نظر مشتری را جلب کند.
بسته باید مقاومت در برابر انتقال رطوبت و بخار آب را داشته باشد.
بسته باید قابلیت کنترل کردن در انتقال گازهایی چون دی اکسید کربن، اکسیژن و نیتروژن را داشته باشد.
بسته باید تحمل بالا در تغییر درجه حرارت هنگام انبارداری، جابه جایی و پروسه فروش را داشته باشد.
بسته از موادی ارزان و به صرفه باشد و قیمت نهایی محصول به صرفه باشد.
بسته در برابر ضربه و فشارهای خارجی مقاوم باشد.

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

♦️ گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی قابل دریافت دوره آموزشی اصول بسته بندی مواد غذایی:

✅گواهینامه معتبر ملی ایکاد آکادمی با کدرجیستری و قابلیت استعلام

✅گواهینامه معتبر بین المللی ایکاد آکادمی با کدرجیستری و قابلیت استعلام

✅گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری

✅گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)

✅گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان با کد رجیستری و قابلیت استعلام(Oxford Cert Certificate)

✅گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی ASR کشور استرالیا با کد رجیستری و قابلیت استعلام(ASR Certificate)

سرفصل های دوره

📝 اصول بسته بندی مواد غذایی

📝 Principles of food packaging

✅ سیر و تحول تاریخی بسته بندی مواد غذایی

✅ تعاریف و اهداف در بسته بندی مواد غذایی

✅ ظروف شیشه ای

✅ مقدمه و مزایا در بسته بندی مواد غذایی

✅ ساخت ظروف شیشه ای و نکات مهم مربوط به آن در بسته بندی مواد غذایی

✅ آلومینیوم

✅ فرایند تولید آلومینیوم دربسته بندی مواد غذایی

✅ ورقه های آلومینیومی

✅ قوطی های آلومینیومی

✅ کاهش وزن قوطی

✅ لوله ها (تیوب های) آلومینیومی قابل انعطاف دربسته بندی مواد غذایی

✅ ظروف بسته های نیمه سخت و قابل انعطاف

✅ واکنش مواد غذایی با لایه های آلومینیومی دربسته بندی مواد غذایی

✅ مقایسه لایه آلومینیومی با سایر لایه های قابل انعطاف در بسته بندی مواد غذایی

✅ بازیافت ظروف و لایه های آلومینیومی

✅ فولاد قلع اندود (حلبی) در بسته بندی مواد غذایی

✅ نحوه تهیه ورق فولادی

✅ قلع اندود نمودن ورق

✅ سفیدگری (Flow Brightening)

✅ رویین سازی (Passivation)

✅ روغن کاری

✅ محصولات جانبی قلع اندود نمودن ورق

✅ بازیابی ورق قلع اندود

✅ وزن مبنا (Base Weight) و جعبه مبنا (Base Box) در بسته بندی مواد غذایی

✅ خوردگی در بسته بندی مواد غذایی

✅ ترکیب شیمیایی ورق فولادی و قلع در بسته بندی مواد غذایی

✅ ساخت قوطی از ورق فولادی قلع اندود (حلبی)

✅ درجه سختی (Temperness ) در بسته بندی مواد غذایی

✅ لعاب و پوشش های روی ورق قلع اندود در بسته بندی مواد غذایی

✅ فولاد و مایکروویو در بسته بندی مواد غذایی

✅ چند اصطلاح رایج در صنعت تهیه ورق (قلع اندود)

✅ پلاستیک ها (پلی مرها) در بسته بندی مواد غذایی

✅ مواد خام اولیه و فرایند بسپاری کردن (پلی مریزه شدن)

✅ کو پلی مرها (Copolymers) در بسته بندی مواد غذایی

✅ مواد شیمیایی مصرفی به هنگام تولید پلی مر در بسته بندی مواد غذایی

✅ افزودنی ها به مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد غذایی

✅ ساختار پلی مرها

✅ تراکم در پلی مر ها

✅ خواص فیزیکوشیمیایی پلاستیک ها در بسته بندی مواد غذایی

✅ انواع پلاستیک ها در بسته بندی مواد غذایی

✅ پلی مرهای طبیعی

✅ ضخامت در لایه های پلی مری

✅ شکل دهی پلی مرها در بسته بندی مواد غذایی

✅ چوب و کاغذ

✅ چوب

✅ کاغذ و مقوا در بسته بندی مواد غذایی

✅ مواد اولیه

✅ فرایند تولید خمیر کاغذ

✅ تولید کاغذ

✅ کیفیت کاغذ

✅ انواع کاغذ در بسته بندی مواد غذایی

✅ تولید مقوا

✅ انواع بسته های مقوایی

✅ روش های پر کردن

✅ بسته بندی مواد غذایی در محیط تغییر داده شده

✅ ترکیب گازهای مورد استفاده در MAP در بسته بندی مواد غذایی

✅ امکانات و اطلاعات مورد نیاز در بسته بندی مواد غذایی

✅ گوشت

✅ لبنیات

✅ نوشابه های گازدار