دوره آموزش BRC استاندارد بین المللی غذایی انگلستان با گواهینامه های ملی و بین المللی IRAN-CANADA

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی: ۸۹۰۰۰۰تومان

نوع دوره:

مجازی
دسته بندی:

صنایع غذایی
مدت دوره:

۲۴ ساعت
نوع گواهینامه:

ملی و بین المللی
استاد:

اساتید ایکاد آکادمی
ثبت نام

۱۴۴۷

دوره آموزش BRC استاندارد بین المللی غذایی انگلستان با گواهینامه های ملی و بین المللی IRAN-CANADA

توضیحات دوره سر فصل های دوره نظرات دانش پژوهان سوالات متداول لینک کوتاه دوره

فقط با چند گام ساده گواهینامه معتبر دریافت نمایید.

گواهینامه های دوره

عنوان	مشاهده	قیمت
گواهینامه معتبر ملی ایکاد آکادمی با کد رجیستری، قابلیت استعلام و امکان ترجمه رسمی با امتیاز بازآموزی	«مشاهده»	رایگان
گواهینامه معتبر لاتین بین المللی ICAD ACADEMY با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	رایگان
کارت جیبی گواهینامه پایان دوره مهارت آموزشی ملی و بین المللی با کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۳۹۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان آلمانی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان عربی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان ترکی استانبولی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان اسپانیایی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان فرانسوی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده به زبان انگلیسی توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری	«مشاهده»	۶۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده به زبان عربی توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان (Oxford Cert Certificate)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه معتبر بین المللی ASR کشور استرالیا (ASR Certificate)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی

۸۹۰,۰۰۰تومان

هزینه سایر گواهینامه های ملی و بین المللی

رایگان

هزینه بسته بندی و پست پیشتاز گواهینامه به آدرس شما

رایگان

جمع فاکتور

۸۹۰,۰۰۰ تومان

توضیحات دوره

📝 BRC (British Retail Consortium)

📝 استاندارد بین المللی مواد غذایی تولید کنندگان کوچک و خرده فروشان انگلستان

✅ BRC در مواد غذایی چیست؟

BRC (British Retail Consortium) یک استاندارد بین‌المللی برای ایمنی و کیفیت محصولات غذایی است که توسط کنسرسیوم خرده‌فروشان بریتانیا توسعه یافته است. این استاندارد بر مدیریت ایمنی غذا، کنترل بهداشتی، قابلیت ردیابی، و تعهد به بهبود مستمر تأکید دارد و برای تولیدکنندگان مواد غذایی و تامین‌کنندگان خرده‌فروشی طراحی شده است. BRC تضمین می‌کند که محصولات غذایی بهداشتی، ایمن و با کیفیت بالا به دست مشتریان می‌رسند و توسط بسیاری از خرده‌فروشان بزرگ و توزیع‌کنندگان در سراسر جهان به‌عنوان الزام اولیه برای تأمین‌کنندگان پذیرفته می‌شود.

ایمنی مواد غذایی در هر مرحله از زنجیره تأمین مواد غذایی حائز اهمیت است. از مصرف کنندگان محافظت می کند، تعهدات قانونی را رعایت می کند و از برند شما محافظت می کند. BRC مخفف British Retail Consortium (کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا) می باشد.

الزامات استاندارد BRC به عناصر اصلی و ضروری در سازمان شما می پردازد تا از تولید محصول بی خطر اطمینان حاصل کند.

استاندارد BRC در سال 1998 توسط کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا (British Retail Consortium) برای کمک به خرده فروشان در انجام تعهدات قانونی ایمنی مواد غذایی و تضمین بالاترین سطح حمایت از مصرف کننده توسعه یافت. اگرچه استاندارد ایمنی مواد غذایی BRC در بریتانیا آغاز شد، اما اکنون به عنوان یک طرح ایمنی غذای معیار GFSI (ابتکار جهانی ایمنی غذا) شناخته می شود.

آخرین ویرایش استاندارد جهانی BRC که مربوط به ایمنی مواد غذایی است، شماره 8 می باشد، که در آگوست 2018 منتشر شد. این استاندارد الزامات ایمنی، کیفیت و معیارهای عملیاتی را مشخص می کند که سازمان های تولید کننده مواد غذایی باید با توجه به انطباق قانونی و حمایت از مصرف کننده انجام دهند.

استاندارد BRC دارای یک سری الزامات ایمنی مواد غذایی است که باید از تولید مواد غذایی تا فروش به مصرف کننده نهایی رعایت شود.

✅ الزامات پیاده سازی و استقرار استاندارد BRC جهت اخذ گواهینامه BRC به شرح زیر می باشد:

یک طرح ایمنی مواد غذایی تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) برای مدیریت خطرات با پیروی از یک رویکرد گام به گام و پیروی از دستورالعمل‌های CODEX Alimentarius.
تعهد مدیریت ارشد به تامین منابع کافی برای دستیابی به استاندارد.
یک سیستم مدیریت کیفیت (QMS) که جزییات سیاست های سازمانی و مدیریتی مورد نیاز برای ارائه چارچوبی جهت دستیابی به استاندارد است.
مجموعه ای از برنامه های پیش نیاز مربوط به شرایط اولیه محیطی و عملیاتی مورد نیاز برای تولید غذای ایمن و کنترل خطرات عمومی تحت پوشش تولید خوب و شیوه های بهداشتی خوب.

BRC استاندارد جهانی برای ایمنی مواد غذایی به گونه ای طراحی شده است که برای هر سازمانی صرف نظر از اندازه و موقعیت جغرافیایی قابل اجرا باشد. این استانداردی است که توسط تامین کنندگان و خرده فروشان در سراسر جهان استفاده می شود.

✅ مزایای صدور گواهینامه BRC شامل موارد زیر می باشد :

افزایش اعتبار برند در میان مشتریان
تجارت با خرده فروشان، تولید کنندگان و شرکت هایی که از این سیستم پیروی می کنند.
کاهش شکایت های مشتریان از محصولات
شامل سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی و بهترین روش های پذیرفته شده بین المللی برای اطمینان از ایمنی و کیفیت محصولات است

استاندارد BRC برای ایمنی مواد غذایی، اولین استانداردی بود که مفاد استاندارد ایمنی غذای (GFSI) را برآورده کرد. به همین دلیل این سیستم توسط بسیاری از خرده فروشان جهان پذیرفته و مورد استفاده قرار گرفته است. اخذ گواهی BRC کمک می کند تا اطمینان مشتری از محصولات شما تضمین شود و مزایای بسیاری را همراه دارد.

✅ دوره BRC (استاندارد ایمنی مواد غذایی انگلستان) چه کاربردی دارد و برای چه کسانی مناسب است؟
دوره BRC (British Retail Consortium) به آموزش استانداردهای ایمنی و کیفیت مواد غذایی مطابق با الزامات بین‌المللی انگلستان می‌پردازد. این دوره برای مدیران کیفیت، کارشناسان ایمنی مواد غذایی، تولیدکنندگان، و ناظران بهداشتی مناسب است. شرکت‌کنندگان با الزامات و فرآیندهای مدیریت ایمنی مواد غذایی، شناسایی و ارزیابی خطرات، و بهبود کیفیت فرآیندها آشنا می‌شوند. این دوره به شرکت‌ها کمک می‌کند تا فرآیندهای خود را مطابق با استانداردهای بین‌المللی تنظیم کرده و موفق به دریافت گواهینامه BRC شوند. این دوره برای کسانی که قصد دارند استانداردهای جهانی ایمنی غذا را در کسب‌وکار خود پیاده‌سازی کنند، ضروری است.

از دیگر مزایای شرکت در این دوره دریافت و استفاده از گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رجیستری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

♦️ گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی قابل دریافت دوره آموزشی BRC (British Retail Consortium) :

✅گواهینامه معتبر ملی ایکاد آکادمی با کدرجیستری و قابلیت استعلام

✅گواهینامه معتبر بین المللی ایکاد آکادمی با کدرجیستری و قابلیت استعلام

✅گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری

✅گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)

✅گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)

✅گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان با کد رجیستری و قابلیت استعلام(Oxford Cert Certificate)

✅گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی ASR کشور استرالیا با کد رجیستری و قابلیت استعلام(ASR Certificate)

سرفصل های دوره

📝 BRC (British Retail Consortium)

📝 استاندارد بین المللی مواد غذایی تولید کنندگان کوچک و خرده فروشان انگلستان

✅ BRC چیست؟

✅ GFSI چیست؟

✅ مزایای BRC

✅ اهداف BRC

✅ مدیریت ارشد در BRC

✅ ساختار سازمانی، مسئولیت ها و مرجع مدیریت

✅ طرح ایمنی مواد غذایی HACCP

✅ تیم ایمنی غذایی

✅ توصیف محصول

✅ نمودار جریان فرایند در BRC

✅ بازنگری برنامه HACCP

✅ ایمنی مواد غذایی و سیستم مدیریت کیفیت

✅ کنترل مدارک

✅ نگهداری سوابق در BRC

✅ ممیزی داخلی

✅ تایید تامین کننده اولیه و نظارت بر عملکرد

✅ ارزیابی ریسک

✅ مشخصات فنی در BRC

✅ اقدامات اصلاحی و پیشگیرانه

✅ کنترل محصول غیرمنطبق

✅ TRACEABILITY

✅ دفع زباله ها و ضایعات در BRC

✅ مدیریت پسماند

✅ خطاهای رایج در عملیات C&D

✅ کنترل آفات در BRC