گروه دوره های مرتبط
دوره آموزش BRC استاندارد بین المللی غذایی انگلستان با گواهینامه ها و مدارک معتبر ملی و بین المللی
BRC در مواد غذایی چیست؟
BRC (British Retail Consortium) یک استاندارد بینالمللی برای ایمنی و کیفیت محصولات غذایی است که توسط کنسرسیوم خردهفروشان بریتانیا توسعه یافته است. این استاندارد بر مدیریت ایمنی غذا، کنترل بهداشتی، قابلیت ردیابی، و تعهد به بهبود مستمر تأکید دارد و برای تولیدکنندگان مواد غذایی و تامینکنندگان خردهفروشی طراحی شده است. BRC تضمین میکند که محصولات غذایی بهداشتی، ایمن و با کیفیت بالا به دست مشتریان میرسند و توسط بسیاری از خردهفروشان بزرگ و توزیعکنندگان در سراسر جهان بهعنوان الزام اولیه برای تأمینکنندگان پذیرفته میشود.
ایکاد آکادمی (ICAD ACADEMY) یکی از معتبرترین مراکز آموزش بینالمللی دوره جامع و تخصصی استاندارد بین المللی مواد غذایی تولید کنندگان کوچک و خرده فروشان انگلستان (BRC) میباشد. دانشپژوهان میتوانند در ایکاد آکادمی معتبرترین مدارک و گواهینامههای ملی و بینالمللی دوره آموزشی BRC را با کد رجیستری، قابلیت استعلام و ترجمه رسمی جهت اشتغال در داخل و خارج کشور و مهاجرت کاری و تحصیلی دریافت نمایند.
ایمنی مواد غذایی در هر مرحله از زنجیره تأمین مواد غذایی حائز اهمیت است. از مصرف کنندگان محافظت می کند، تعهدات قانونی را رعایت می کند و از برند شما محافظت می کند. BRC مخفف British Retail Consortium (کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا) می باشد.
الزامات استاندارد BRC به عناصر اصلی و ضروری در سازمان شما می پردازد تا از تولید محصول بی خطر اطمینان حاصل کند.
استاندارد BRC در سال 1998 توسط کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا (British Retail Consortium) برای کمک به خرده فروشان در انجام تعهدات قانونی ایمنی مواد غذایی و تضمین بالاترین سطح حمایت از مصرف کننده توسعه یافت. اگرچه استاندارد ایمنی مواد غذایی BRC در بریتانیا آغاز شد، اما اکنون به عنوان یک طرح ایمنی غذای معیار GFSI (ابتکار جهانی ایمنی غذا) شناخته می شود.
آخرین ویرایش استاندارد جهانی BRC که مربوط به ایمنی مواد غذایی است، شماره 8 می باشد، که در آگوست 2018 منتشر شد. این استاندارد الزامات ایمنی، کیفیت و معیارهای عملیاتی را مشخص می کند که سازمان های تولید کننده مواد غذایی باید با توجه به انطباق قانونی و حمایت از مصرف کننده انجام دهند.
استاندارد BRC دارای یک سری الزامات ایمنی مواد غذایی است که باید از تولید مواد غذایی تا فروش به مصرف کننده نهایی رعایت شود.
✅ الزامات پیاده سازی و استقرار استاندارد BRC جهت اخذ گواهینامه BRC به شرح زیر می باشد:
-
یک طرح ایمنی مواد غذایی تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) برای مدیریت خطرات با پیروی از یک رویکرد گام به گام و پیروی از دستورالعملهای CODEX Alimentarius.
-
تعهد مدیریت ارشد به تامین منابع کافی برای دستیابی به استاندارد.
-
یک سیستم مدیریت کیفیت (QMS) که جزییات سیاست های سازمانی و مدیریتی مورد نیاز برای ارائه چارچوبی جهت دستیابی به استاندارد است.
-
مجموعه ای از برنامه های پیش نیاز مربوط به شرایط اولیه محیطی و عملیاتی مورد نیاز برای تولید غذای ایمن و کنترل خطرات عمومی تحت پوشش تولید خوب و شیوه های بهداشتی خوب.
BRC استاندارد جهانی برای ایمنی مواد غذایی به گونه ای طراحی شده است که برای هر سازمانی صرف نظر از اندازه و موقعیت جغرافیایی قابل اجرا باشد. این استانداردی است که توسط تامین کنندگان و خرده فروشان در سراسر جهان استفاده می شود.
جهت مشاوره رایگان همین حالا تماس بگیرید
پاسخگویی ۲۴ ساعته توسط کارشناسان ایکاد آکادمی
09120312628 📞
یا از طریق همین صفحه در دوره ثبتنام نمایید
مزایای صدور گواهینامه BRC شامل موارد زیر می باشد :
-
افزایش اعتبار برند در میان مشتریان
-
تجارت با خرده فروشان، تولید کنندگان و شرکت هایی که از این سیستم پیروی می کنند.
-
کاهش شکایت های مشتریان از محصولات
-
شامل سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی و بهترین روش های پذیرفته شده بین المللی برای اطمینان از ایمنی و کیفیت محصولات است
استاندارد BRC برای ایمنی مواد غذایی، اولین استانداردی بود که مفاد استاندارد ایمنی غذای (GFSI) را برآورده کرد. به همین دلیل این سیستم توسط بسیاری از خرده فروشان جهان پذیرفته و مورد استفاده قرار گرفته است. اخذ گواهی BRC کمک می کند تا اطمینان مشتری از محصولات شما تضمین شود و مزایای بسیاری را همراه دارد.
دوره BRC (استاندارد ایمنی مواد غذایی انگلستان) چه کاربردی دارد و برای چه کسانی مناسب است؟
دوره BRC (British Retail Consortium) به آموزش استانداردهای ایمنی و کیفیت مواد غذایی مطابق با الزامات بینالمللی انگلستان میپردازد. این دوره برای مدیران کیفیت، کارشناسان ایمنی مواد غذایی، تولیدکنندگان، و ناظران بهداشتی مناسب است. شرکتکنندگان با الزامات و فرآیندهای مدیریت ایمنی مواد غذایی، شناسایی و ارزیابی خطرات، و بهبود کیفیت فرآیندها آشنا میشوند. این دوره به شرکتها کمک میکند تا فرآیندهای خود را مطابق با استانداردهای بینالمللی تنظیم کرده و موفق به دریافت گواهینامه BRC شوند. این دوره برای کسانی که قصد دارند استانداردهای جهانی ایمنی غذا را در کسبوکار خود پیادهسازی کنند، ضروری است.
از دیگر مزایای شرکت در این دوره دریافت و استفاده از گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رجیستری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.
چرا دوره آموزش BRC را در ایکاد آکادمی بگذرانیم؟
۱. اعتبار ملی و بینالمللی بیرقیب: ایکاد آکادمی با دارا بودن مجوزهای رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفهای، سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو، وزارت صنعت، معدن و تجارت، وزارت بهداشت و انجمنهای علمی دانشگاههای وزارت علوم، معتبرترین مرجع آموزشی کشور در حوزه صنایع غذایی و استانداردهای کیفی است.
۲. مدارک بینالمللی با رجیستری معتبر جهانی: صدور گواهینامههای معتبر بینالمللی از آکادمیهای معتبر نظیر Oxford Cert انگلستان و ASR استرالیا با کد رجیستری اختصاصی و قابلیت استعلام آنلاین آنی.
۳. پشتیبانی کامل از اهداف مهاجرتی (کاری و تحصیلی): امکان ارائه ترجمه رسمی در سربرگ دادگستری همراه با تاییدیه و مهر رسمی مترجمین NAJIT (آمریکا و کانادا) و NAATI (استرالیا و نیوزلند) که امتیاز بزرگی برای مهاجرت متخصصان صنایع غذایی است.
۴. آموزش منطبق بر آخرین تغییرات و استانداردهای GFSI: تدریس الزامات ویرایشهای اخیر استاندارد BRC به همراه بررسی کیساستادیهای واقعی خطوط تولید و ممیزیهای بینالمللی.
۵. مشاوره و پشتیبانی آموزشی ۲۴ ساعته: همراهی دائمی کارشناسان متخصص جهت پاسخگویی به ابهامات، مراحل ثبتنام و راهنمایی پیادهسازی الزامات در هر ساعت از شبانهروز.
♦️ با شرکت در دوره آموزشی BRC ایکاد آکادمی میتوانید معتبرترین گواهینامههای ملی و بینالمللی را با کد رجیستری و قابلیت استعلام جهت اشتغال و مهاجرت دریافت نمایید که این گواهینامهها عبارتند از:
گواهینامه معتبر ملی به زبان فارسی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان انگلیسی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان آلمانی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
کارت جیبی گواهینامه پایان دوره مهارت آموزشی ملی و بین المللی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان عربی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان فرانسوی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان ترکی استانبولی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان اسپانیایی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه ترجمه شده به زبان انگلیسی توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری
گواهینامه ترجمه شده به زبان عربی توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری
گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)
گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)
گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان با کد رجیستری و قابلیت استعلام (Oxford Cert Certificate)
گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی ASR کشور استرالیا با کد رجیستری و قابلیت استعلام (ASR Certificate)
