بهداشت مسأله ای است اجتماعى که تمام افراد جامعه با آن سر و کار داشته و بر روی فرد و جامعه اثر متقابل دارد. وقتى مردم به ارزش سلامت پى ببرند و رابطۀ بين بيماری و رفتار خود را درک کنند و بتوانند رفتار و عادات غير بهداشتى خود را تغيير دهند، به تندرستى يعنى رفاه جسمى، روانى و اجتماعى خواهند رسيد.
بنابراين، برای تأمين و حفظ سلامت، بايد بهداشت فردی و اجتماعى رعايت شود تا سلامت جسم به دست آيد و جسم سالم به سلامت روان کمک می کند. شخصى که از سلامت جسم و روان برخوردار باشد، در اجتماع مفيدتر واقع می شود.
از طرفی انسان برای حفظ بقای خود به هوا، آب و غذا و برای حفظ سلامتی خود به هوا، آب و غذای سالم احتیاج دارد. هر فرد در طول شبانه‌روز حداقل سه وعده غذایی اصلی استفاده می‌کند تا علاوه بر رفع گرسنگی، مواد مورد نیاز بدن خود را تامین نماید. این غذا گاهی به صورت خالص و گاهی به صورت ترکیب چند ماده غذایی که با هم سازگاری دارند فراهم می‌شود.
کارکنان واحدهای تولید و فراوری مواد غذایی از عوامل بالقوه آلودگی مواد غذایی و محیط کار هستند. با مواد اولیه، فرآورده‌ها، دستگاه‌ها، تجهیزات و مواد بسته‌بندی تماس داشته و آلودگی‌های پوست، دستگاه گوارش و محیط زیست خود را به آن ها منتقل می‌کنند. همچنین با عطسه، سرفه و صحبت کردن میکروارگانیسمهای دستگاه تنفس و دهان خود را به مواد غذایی منتقل می‌نمایند. با تردد در محل‌های آلوده، میکروارگانیسمهای محیط زیست را با خود به آشپزخانه آورده و آن ها را همه جا پخش می‌نمایند. بنابراین کنترل و آموزش آنان برای رفتارهای درست بهداشتی از رموز موفقیت واحدهای تولید غذا است. زیرا به تجربه ثابت شده که حتی در بهترین و تمیزترین مراکز مواد غذایی، دست‌های آلوده یک کارگر برای بروز حوادث ناگوار کافی است.
دوره اصول بهداشت فردی، راهنمايی هايی در خصوص فراهم آوری شرايط بهداشتی و اوليه ی کارکنان سازمان و راهکارهایی جهت اقدامات کنترلی در صورت نياز ارائه می دهد.
معاينه پزشكی قبل از استخدام به كار برای اطمينان از اينكه داوطلب اشتغال در كارخانه مبتلا به بيماری مسری و خطرناک و ناقل ميكروب های بيماری زا و عامل مسموميت های غذایی نباشد (كه همان كارت های تندرستی است) برای معاينات قبل از استخدام بسته به نوع شغل آزمايشاتی صورت می گيرد كه اعم اين آزمايشات عبارتند از :
-آزمايش های ميكروبی (ادرار و مدفوع) و آزمايش خون.
- معاينات پزشكی و ادواری بصورت سالانه برای اطمينان از اينكه كارگران سلامت اوليه خود را حفظ نموده‌اند.
- آموزش اوليه و ادواری مسائل بهداشتی به كاركنان.
- نحوه اجرای اين برنامه‌های آموزشی با توجه به هر واحد و شرايط كار آن ها بايد متفاوت باشد نبايد از يک الگوی واحد تبعيت شود.
این دوره برای چه کسانی مفید است؟
این دوره برای کارشناسان تولید، کنترل کیفیت، آزمایشگاه های زنجیره مواد غذایی، مدیران سازمان هایی که در زنجیره غذا فعالیت دارند، دانشجویان و فارغ التحصیلان رشته های صنایع غذایی، بهداشت و ایمنی مواد غذایی، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی و کلیه رشته های مرتبط با مواد غذایی، میکروبیولوژی و مهندسی صنایع مفید می باشد.
از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.
🔗گواهینامه های قابل دریافت پس از موفقیت در دوره آموزشی اصول بهداشت فردی:
✅گواهینامه معتبر ملی پایان دوره ایکاد آکادمی با کد رجیستری و قابلیت استعلام و امکان ترجمه رسمی (رایگان و با هزینه دوره)
✅گواهینامه معتبر لاتین بین المللی ICAD ACADEMY با کد رجیستری و قابلیت استعلام (رایگان و با هزینه دوره)
✅گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری جهت مهاجرت (390000تومان)
✅گواهینامه معتبر ایکاد آکادمی با مجوز و تائیدیه سازمان ملی استاندارد و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی (30000تومان)
✅گواهینامه معتبر ایکاد آکادمی با مجوز خانه صنعت، معدن و تجارت و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام (40000تومان)
✅ دو گواهینامه معتبر فارسی و لاتین انجمن علمی دانشگاه تهران (150000 تومان)
✅گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی Oxford Cert (آکسفورد سرت)کشور انگلستان (280000 تومان)
✅گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی Equal Assurance (اکوال اشورنس) کشور استرالیا (280000 تومان)
✅گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی Audiso ( آدیزو) کشور چک (280000 تومان)
