دوره آموزش SFBB استاندارد بین المللی مواد غذایی با گواهینامه های ملی و بین المللی

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی: ۸۹۰۰۰۰تومان

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی

۸۹۰,۰۰۰تومان

هزینه سایر گواهینامه های ملی و بین المللی

رایگان

هزینه بسته بندی و پست پیشتاز گواهینامه به آدرس شما

رایگان

جمع فاکتور

۸۹۰,۰۰۰ تومان

📝 SFBB (Safer food, better business)

📝 غذای ایمن تر، کسب و کار بهتر

✅ SFBB در مواد غذایی چیست؟

SFBB (Safer Food, Better Business) یک رویکرد ساده و کاربردی برای مدیریت ایمنی مواد غذایی است که توسط سازمان استانداردهای غذایی بریتانیا (FSA) برای کسب‌وکارهای کوچک غذایی، از جمله رستوران‌ها و کافه‌ها، توسعه داده شده است. این سیستم با ارائه راهنمایی‌ها و فرم‌های ساده به کسب‌وکارها کمک می‌کند تا الزامات ایمنی غذایی را رعایت کنند و خطرات بهداشتی را کاهش دهند. SFBB بر موضوعاتی مانند کنترل دما، جلوگیری از آلودگی متقاطع، بهداشت شخصی کارکنان، و نگهداری مواد غذایی متمرکز است و هدف آن بهبود کیفیت و ایمنی غذا و همچنین تضمین رضایت و سلامت مصرف‌کنندگان است.

SFBB مخفف کلمه Safer food, better business ، به معنی غذای سالم تر، کسب و کار بهتر

این استاندارد، مناسب برای کسب و کارهای کوچک در صنایع غذایی، مانند رستورانها،کافی شاپها، آشپزخانه ها تحویل غذا، خرده فروشان صنایع غذایی و تمامی کسب و کارهای مرتبط با صنعت غذا است.

✅ دلایل تدوین استاندارد SFBB:

یک استاندارد ساده و فراگیر برای ایمنی و سلامت مواد غذایی است که در سال ۲۰۰۶ توسط آژانس استاندارد غذایی انگلستان FOOD STANDARDS AGENSY طراحی و در سال ۲۰۱۰ ترجمه و گردآوری شده است

از ژانویه سال 2006 قوانین جدیدی برای صنایع غذایی تدوین شد

شما باید قادر باشید فعالیتهایی را که برای تهیه غذای سالم انجام می دهید را نشان داده و اثبات نمایید

✅ مزایای اجرای استاندارد SFBB:

✅ این استاندارد شامل پنج اصل ساده و کلیدی می باشد. این اصول عبارتند از :

✅ دوره SFBB (استاندارد بین‌المللی مواد غذایی) چه کاربردی دارد و برای چه کسانی مناسب است؟
دوره SFBB (Safer Food, Better Business) به آموزش استانداردهای بین‌المللی ایمنی مواد غذایی و روش‌های مدیریت خطرات بهداشتی در فرآیندهای تولید و عرضه مواد غذایی می‌پردازد. این دوره برای صاحبان رستوران‌ها، مدیران واحدهای تولید مواد غذایی، کارشناسان بهداشت و ایمنی مواد غذایی، و فعالان صنعت غذا مناسب است. شرکت‌کنندگان با اصول بهداشت، نظارت بر کیفیت مواد غذایی، شناسایی و مدیریت خطرات و استانداردهای قانونی آشنا می‌شوند. این دوره برای افرادی که به دنبال ارتقاء ایمنی و کیفیت مواد غذایی در کسب‌وکار خود هستند، بسیار مفید است.

از دیگر مزایای شرکت در این دوره دریافت و استفاده از گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رجیستری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

♦️ گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی قابل دریافت دوره آموزشی SFBB (Safer food, better business) :

✅گواهینامه معتبر ملی ایکاد آکادمی با کدرجیستری و قابلیت استعلام

✅گواهینامه معتبر بین المللی ایکاد آکادمی با کدرجیستری و قابلیت استعلام

✅گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری

✅گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)

✅گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)

✅گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان با کد رجیستری و قابلیت استعلام(Oxford Cert Certificate)

✅گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی ASR کشور استرالیا با کد رجیستری و قابلیت استعلام(ASR Certificate)

📝 SFBB (Safer food, better business)

📝 غذای ایمن تر، کسب و کار بهتر

✅ مقدمه SFBB

✅ یک کافی شاپ خوب چه ویژگی هایی دارد؟

✅ یک رستوران خوب چه ویژگی هایی دارد؟

✅ مسمومیت غذایی

✅ هزینه های مرتبط با مسمومیت غذایی

✅ خطرات

✅ تکثیر باکتری ها

✅ SFBB چیست؟

✅ دلایل تدوین استاندارد SFBB

✅ مزایای اجرای استاندارد SFBB

✅ safe methods

✅ safety points

✅ آلودگی متقاطع در SFBB

✅ سایر منابع آلودگی

✅ بهداشت فردی

✅ لباس در SFBB

✅ جداسازی مواد غذایی

✅ کنترل آفات

✅ نشانه های آلودگی

✅ نگهداری و تعمیرات در SFBB

✅ آلودگیهای فیزیکی، شیمیایی و آفات

✅ آلرژی های غذایی

✅ علایم واکنشهای آلرژیک

✅ نظافت در SFBB

✅ خنک سازی

✅ یخ زدایی

✅ انجماد غذا

✅ پخت و آماده سازی

✅ گرم کردن مجدد

✅ مدیریت در SFBB