1-به محض ثبت نام و تهیه دوره به محتوای آموزشی به صورت دائمی دسترسی خواهید داشت
2- هر زمان که تمایل داشتید به سوالات آزمون در پنل کاربری پاسخ دهید
3- صدور گواهینامه های شما حداکثر ظرف یک روز کاری در پنل کاربری و ارسال رایگان اصل گواهینامه به آدرس پستی
اعتبار گواهینامه های ملی و بین الملللی هر مرکز آموزش در تمام دنیا، به مجوزهای ملی و بین المللی آن می باشد. گواهینامه های ایکاد آکادمی به دلیل داشتن بیش از 60 مجوز معتبر ملی و بین المللی و همکاری آموزشی با مراکز معتبر علمی و دانشگاهی بین المللی، از معتبرترین مدارک و گواهینامه های ملی و بین المللی جهت کسب مهارت، تقویت رزومه، اشتغال و مهاجرت شغلی و تحصیلی می باشند.
تمامی گواهینامه های ملی و بین المللی دارای کدرجیستری، قابلیت استعلام آنلاین ،QRCode،قابلیت ترجمه رسمی، هولوگرام طلایی، مهر برجسته و با امتیاز بازآموزی می باشند و در سایت مرکز صادرکننده گواهینامه نیز قابلیت استعلام آنلاین دارند
مطابق ضوابط سازمان ملی استاندارد،سازمان غذا و دارو،سازمان دامپزشکی، وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صنعت و معدن و سایر مراجع ذیصلاح، با داشتن مجوز، گواهینامه با 16 ساعت آموزشی، دارای 10 امتیاز بازآموزی جهت مسئولین فنی و 16 ساعت آموزشی برای مدیران کنترل کیفیت می باشد
جهت اطمینان شما و با توجه به اعتبار ملی و بین المللی ایکاد آکادمی، در صورتی که گواهینامه های دریافتی شما، در شرکت های خصوصی و دولتی داخل کشور جهت استخدام و ارتقاء شغلی و خارج کشور جهت مهاجرت شغلی و تحصیلی، مورد پذیرش قرار نگرفت 100% شهریه پرداختی شما برگشت داده می شود
سازمان فنی و حرفه ای
سازمان غذا و دارو
سازمان ملی استاندارد
وزارت صنعت و معدن
وزارت بهداشت
Oxford England
IAF
QCB Italy
ASR Australia
Najit Canada
Nati Australia
Enamad
وزارت فرهنگ و ارشاد
ایکاد آکادمی به دلیل داشتن مجوز رسمی از سازمان فنی حرفه ای کشور، سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو، وزارت صنعت، معدن و تجارت، وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی، وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ، انجمن های علمی وزارت علوم و همکاری آموزشی با دانشگاه ها و موسسات آموزشی بین المللی Oxford Cert انگلستان ،ASR استرالیا، QCB ایتالیا، Najit کانادا، Nati استرالیا و نیوزلند و مورد تایید بودن WES وQuadra Bay از معتبرترین و بهترین مراکز آموزش بین المللی می باشد.
گروه دوره های مرتبط
GHP یا Good Hygiene Practices به معنای "روشهای بهداشتی خوب" مجموعهای از اصول و دستورالعملهای بهداشتی است که در صنایع غذایی برای حفظ سلامت و ایمنی محصولات اجرا میشود. این اصول شامل کنترلهای بهداشتی در فرآیندهای تولید، حمل و نقل، ذخیرهسازی، و بستهبندی محصولات، همچنین رعایت بهداشت شخصی کارکنان و نگهداری مناسب تجهیزات است. GHP به کاهش آلودگیهای میکروبی، حفظ کیفیت غذا و تضمین بهداشت محیط کار کمک میکند و بخشی از استانداردهای ضروری برای تولید محصولات سالم در صنایع غذایی است.
ایکاد آکادمی (ICAD ACADEMY) یکی از معتبرترین مراکز آموزش بینالمللی دوره جامع و تخصصی شرایط خوب بهداشتی (GHP) مطابق استانداردهای بینالمللی میباشد. دانشپژوهان میتوانند در ایکاد آکادمی معتبرترین مدارک و گواهینامههای ملی و بینالمللی دوره آموزشی GHP را با کد رجیستری، قابلیت استعلام و ترجمه رسمی جهت اشتغال در داخل و خارج کشور و مهاجرت کاری و تحصیلی دریافت نمایند.
ایکاد آکادمی (ICAD ACADEMY) به دلیل داشتن مجوز از سازمان فنی و حرفهای، سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو، وزارت صنعت، معدن و تجارت، وزارت بهداشت ، انجمنهای علمی دانشگاههای وزارت علوم و همچنین همکاری آموزشی با موسسات بینالمللی Oxford Cert انگلستان، ASR استرالیا، Najit کانادا، Nati استرالیا و نیوزلند، از معتبرترین و بهترین مراکز آموزش بینالمللی میباشد.
استاندارد GHP مخفف کلمات Good Hygiene Practices به معنای روش خوب بهداشتی می باشد.
استاندارد GMP مخفف کلمه ی Good manufacturing practice به معنای روش خوب تولید می باشد.
“روش خوب تولید” یا “GMP” بخشی از یک سیستم با کیفیت است که تولید و آزمایش مواد، معاینه و تشخیص، مواد غذایی، محصولات دارویی و وسایل پزشکی را پوشش می دهد.
در مورد GHP تعریف روشنی توسط FDA یا WHO وFAO ارائه نشده است؛ اما بهداشت غذا Food hygiene توسط کدکس ( CAC , 2001 ) چنین تعریف شده است: تمامی شرایط و معیار ها و ضوابط مورد نیاز برای اطمینان بخشی به این که ایمنی و مناسب بودن ماده ی غذایی در کلیه مراحل زنجیره ی تولید فراهم شده است. لذا "GHP" می توان چنین تعریف کرد :
"GHP" : عبارتست از کلیه ی عملیات در خصوص شرایط و ضوابط مورد نیاز برای اطمینان یافتن از ایمنی و مناسب بودن غذا در کلیه ی مراحل زنجیره ی تولید آن. به عبارت دیگر GHP از جنس عملیات بوده که از زیرساخت های مناسب تامین شده نگهداری می شود.
- شستشو و نظافت Cleaning & Dry ( C&D )
- شستشو درمحل CIP
- نگهداری و تعمیرات PM
-مقررات بهداشتی پرسنل
برای تولید یک محصول سالم و مناسب برای استفاده، نیاز به ایجاد شرایط و زیرساخت هایی وجود دارد که درصنایع غذا و دارو و تجهیزات پزشکی این شرایط به طور خلاصه GMP و GHP خوانده میشود.
عملیات تولید خوب یا GMP (Good Manufacturing Practice) بخشی از سامانه تضمین کیفیت است که اطمینان می دهد محصول به صورت یکنواخت و مناسب براساس استانداردهای کیفی تولید و مورد کنترل قرار گرفته.
استاندارد GHP به تجزیه و تحلیل ریسک های ایمنی غذا می پردازد. تجزیه و تحلیل ریسک توسط GHP شامل جلوگیری از آلودگی افراد هنگام برداشت، در حین تولید، آماده سازی، مواد اولیه و مواد تشکیل دهنده غذاهای فرآوری شده و تمیز کردن محل کار، ذخیره سازی و ویترین است. باید توجه داشت که کنترل تمام خطرات در ابعاد خرد تنها با رعایت الزامات GHP امکان پذیر نیست و بررسی دقیق تر توسط HACCP انجام می شود.
جهت مشاوره رایگان همین حالا تماس بگیرید
ابتدا باید منابع احتمالی آلودگی شناسایی شود. واحد صنعتی فرآوری مواد غذایی نباید در یک مکان آلوده، نزدیک محل سمی یا بوی زننده بوده و باید به دور از تخلیه فاضلاب، باقی مانده های شیمیایی یا سایر منابع تولید کننده مواد خطرناک و سمی باشد.
غذای تولید شده باید پایدار باشد. مواد اولیه و مواد تشکیل دهنده غذاهای فرآوری شده باید با توجه به آلودگی موجود در خاک، آب، سموم دفع کودها و سایر سطوح تولید اولیه بررسی شود. علاوه بر این منابع غذایی باید برای جلوگیری از وجود عوامل بیماری زای موجود در مواد غذایی آزمایش شوند. همچنین شرایط نگهداری مواد غذایی مهم است و باید کنترل شود.
پس از بررسی منشا مواد اولیه و مراحل فرآوری در کارخانه قسمت مهم دیگر کنترل، ذخیره سازی و حمل و نقل محصول نهایی است. مواد غذایی باید از نظر بهداشتی به دور از انواع خطرناک و غیر خوراکی نگهداری شود که ممکن است باعث آلودگی یا سمیت مواد غذایی گردد. این آلودگی می تواند توسط منابع شیمیایی، فیزیکی، میکروبیولوژیکی، کودها یا سموم ایجاد شود.
تمام امکانات موجود در محل کارخانه ، انبارها ، لباس پرسنل ، تجهیزات و سطوح باید تمیز شده و مجوز بهداشتی دریافت کنند. همچنین کارکنان باید سلامت خود را در نظر بگیرند. در تمام فصول سال باید درجه حرارت مناسب در نظر گرفته شود تا علاوه بر رطوبت محیط و تهویه هوا، مواد غذایی با دوام داشته باشید. بنابراین تهویه هوا ضروری است.
دوره GHP (Good Hygiene Practices) به آموزش اصول بهداشت و شرایط محیطی مناسب در تولید و فرآوری محصولات غذایی و بهداشتی میپردازد. این دوره برای مدیران و کارکنان صنایع غذایی، نظارتکنندگان بهداشت، و کارشناسان کنترل کیفیت مفید است. شرکتکنندگان با روشهای بهداشتی برای جلوگیری از آلودگی و تضمین سلامت محصولات آشنا میشوند. این دوره به افراد کمک میکند تا محیطهای تولید ایمن و بهداشتی ایجاد کرده و خطرات مرتبط با آلودگی میکروبی و شیمیایی را کاهش دهند.
از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.
♦️ با شرکت در دوره آموزشی شرایط خوب بهداشتی (GHP) ایکاد آکادمی میتوانید معتبرترین گواهینامههای ملی و بینالمللی را با کد رجیستری و قابلیت استعلام جهت اشتغال و مهاجرت دریافت نمایید که این گواهینامهها عبارتند از:
گواهینامه معتبر ملی به زبان فارسی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان انگلیسی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان آلمانی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
کارت جیبی گواهینامه پایان دوره مهارت آموزشی ملی و بین المللی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان عربی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان فرانسوی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان ترکی استانبولی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه معتبر بین المللی به زبان اسپانیایی با کد رجیستری و قابلیت استعلام
گواهینامه ترجمه شده به زبان انگلیسی توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری
گواهینامه ترجمه شده به زبان عربی توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری
گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)
گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)
گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان با کد رجیستری و قابلیت استعلام (Oxford Cert Certificate)
گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی ASR کشور استرالیا با کد رجیستری و قابلیت استعلام (ASR Certificate)
مقدمه شرایط خوب بهداشتی
هدف
دامنه کاربرد شرایط خوب بهداشتی GHP
تعاریف و اصطلاحات
بهداشت فردی
کارت بهداشت
رفتار بهداشتی در شرایط خوب بهداشتی GHP
میکروارگانیسم های مهم در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی
میکروارگانیسم های مهم در بهداشت مواد غذایی
گندزدایی در شرایط خوب بهداشتی GHP
جداسازی تجهیزات در طول تمیز کردن و گندزدایی
نظارت و اقدام اصلاحی
آموزش در شرایط خوب بهداشتی GHP
طرح عملی برنامه تمیز کردن
ظروف، ابزار و وسایل کار
اجرای برنامه بهسازی
سرویس بهداشتی
ایمنی در مراکز تهیه و توزیع
کارگران شرایط خوب بهداشتی GHP
مشتری
مواد گندزدا مورد استفاده در آشپزخانه و مراکز تهیه و توزیع غذا
عوامل گندزدا، ضدعفونی کننده، بهسازی کننده و عوامل استریل کردن
انواع مواد شوینده در شرایط خوب بهداشتی GHP
بهسازی کننده ها
گندزداها در شرایط خوب بهداشتی GHP
کنترل قارچ (کپک)
علل عدم کارایی گندزدایی
تهیه پروتکل مواد گندزدا، الزامات و استانداردها
چک لیست گندزدایی
بررسی کارایی گندزداهای مورد استفاده
دستورالعمل آموزشی برای گندزایی سطوح برای کارگران مراکز تهیه و توزیع غذا
بهداشت محیط در مراکز تهیه و توزیع غذا
حوله، پیش بند، لباس قابل شستشو
تهویه در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی
مدیریت پسماند در شرایط خوب بهداشتی GHP
استانداردها و مقررات جهانی
آنالیز خطر و کنترل نقطه بحرانی HACCP در تهیه مواد غذایی
تمیز کردن تجهیزات و ظروف
بهسازی تجهیزات و ظروف در شرایط خوب بهداشتی GHP
ایکاد آکادمی
معتبرترین مرکز آموزش بین المللی مدیریت کیفیت در کشور
.شایان تهرانی مقدم
.فرنوش معینی
مهدی مریدزاده
صادق تاجیکی
محمدامین مظفری پور
مائده جهانشیری
سارا شهرکی الیادرانی
سارا رستمی
فرهاد لطفی نجف آبادی
رزیتا شهدآور
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از اتریش
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از آمریکا
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از هلند
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از آلمان
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از سوئد
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از ایتالیا
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از استرالیا
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از کانادا
نظر دانشجویان ایرانی شرکت کننده در دوره های تخصصی آموزشی ایکاد آکادمی
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از انگلیس
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از اسپانیا
شرایط خوب تولید در صنایع غذایی
۹۸۰,۰۰۰ تومان
تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی
۱,۰۹۰,۰۰۰ تومان
Meat Inspection and Control
رستوران، هتل، کیترینگ، آشپزخانه صنعتی
۱,۱۹۰,۰۰۰ تومان
Health and Safety in the Food Industry
Principles of Food Hygiene
Principles of personal hygiene
شرایط خوب آزمایشگاهی
مشاهده و ثبت نام
ایزو سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
Advanced Food Technologies
مدیریت ایمنی، بهداشت و محیط زیست
Food Packaging Modern Technology
Principles of Food Plants Design
Modern Warehouse Methods
ایزو سیستم مدیریت کیفیت (ISO ۹۰۰۱ : ۲۰۱۵)
ایزو ممیزی سیستم های مدیریت
رستوران، هتل، فست فود، کافی شاپ و ...
ایزو الزامات نهادهای انجام دهنده بازرسی
سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی
Total Quality Management
ایزو رستوران، هتل، فست فود و خدمات غذایی
Quality Management Hotels
Standardization for ۱ to ۵ Stars Hotels
Hotel Management
Sanitary Inspection of Hotels
ایزو سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت حرفه ای
Principles of Nutrition
ISO۹۰۰۱ | ISO۴۵۰۰۱ | ISO۱۴۰۰۱
Sampling of Food Products
Agricultural Pesticides and Fertilizers
GSP(Good Storage Practice)
Good Distribution Practice
Principles of Home Business
Formulation of Cosmetic Products
افسر ایمنی | HSE Officer |
R&D Reasarch & Development
Quality Control in the Food Industry
Hospital and Healthcare Facility Safety
Comprehensive Plant Management
Comprehensive Food Industry Course
Educational Psychology
Security Protection & Guard
Digital Commerce
Stress Management
Hall Supervision Management
Anxiety Management
Organizational and Workplace Psychology
ساعت 8 لغایت 15
۰۹۱۲۰۳۶۸۷۱۴
ساعت 15 لغایت 20
۰۹۱۲۰۶۲۷۱۲۴
ساعت 20 لغایت 24
۰۹۱۲۰۳۱۲۶۲۸
ساعت 8 لغایت 24 روزهای تعطیل
تماس و پیام در واتساپ جهت ثبت نام
۰۹۱۲۰۹۱۷۷۱۵
ساعات اداری
۰۲۱۲۸۴۲۷۵۰۹