Organic Food Products
الزامات تولید، فرآوری، بازرسی و صدور گواهی، برچسب گذاری و بازار رسانی مواد غذایی ارگانیک
هدف و دامنه کاربرد
مراجع الزامی
اصطلاحات و تعاریف
محصول کشاورزی و یا محصول با منشاء کشاورزی
ممیزی
گواهی کردن محصولات غذایی ارگانیک
نهاد یا سازمان گواهی کننده
مرجع قانونی و ذیصلاح کشور
روش های دست ورزی ژنتیکی
ارگانیسمهای تراریخته و یا دست ورزی شده ژنتیکی
مواد تشکیل دهنده
بازرسی
برچسب گذاری محصولات غذایی ارگانیک
دام
بازار رسانی
تایید صلاحیت رسمی
سازمان رسمی بازرسی و یا صدور گواهی
عامل
فرآورده های حفظ نباتات
آماده سازی محصولات غذایی ارگانیک
مواد کمک فرآیند
تولید
مواد نگهدارنده
سیستم شماره گذاری بین المللی (INS)
سیستم طبقه بندی مواد غذایی (FCS)
داروهای دامی
بهر
محصول ارگانیک
تولید موازی
برداشت طبیعی
مقررات ملی
مواد غذایی ارگانیک
کلیات
الزامات درتولید محصولات غذایی ارگانیک
کلیات
برچسب گذاری محصولات در دوره گذار به ارگانیک
الزامات تولید و آماده سازی
مواد مجاز در محصولات ارگانیک
الزامات و معیارها درمحصولات غذایی ارگانیک
ماهیت باز بودن فهرست مواد مجاز
سیستم های بازرسی و صدور گواهی
کلیات
حداقل الزامات بازرسی در سیستم بازرسی و صدور گواهی
بازرسی و صدور گواهی واحدهای تولید
بازرسی و صدور گواهی واحدهای آماده سازی و بسته بندی
بازرسی و صدور گواهی برای واردات
واردات محصولات ارگانیک
اصول کلی در تولید و فرآوری مواد غذایی ارگانیک
اصول کلی در تولید گیاهان و محصولات گیاهی
اصول کلی در تولید دام و محصولات دامی
اصول کلی در زنبور داری و تولید فرآوردههای زنبور
کلیات
موقعیت یا محل کندوها
تغذیه کلنی ها
دوره تبدیل
منشاء زنبورها
سلامت زنبورها
مدیریت کندوها
نگهداری سوابق
اصول کلی در آبزی پروری و تولید آبزیان
الزامات عمومی در محصولات غذایی ارگانیک
الزامات اختصاصی
مدیریت آفات
اصول کلی در تولید در مواد غذایی فرآوری شده
بسته بندی
بازار رسانی محصولات غذایی ارگانیک