• ۰۹۱۲۰۳۱۲۶۲۸ - ۰۹۱۲۰۳۶۸۷۱۴
  • ورود اساتید
ایکاد آکادمی
  • صفحه اصلی
  • دوره های مجازی
  • دوره های وبینار
    • دوره های در حال ثبت نام
  • دوره های حضوری
  • مجوزهای مرکز
  • گواهینامه های پایان دوره
  • استعلام اصالت گواهینامه
  • معرفی ما
    • درباره ما
    • اساتید مرکز
    • آیین نامه ، قوانین و مقررات مرکز
    • چشم انداز مرکز
    • تماس با ما
    • شکایات، پیشنهادات و انتقادات
    • درخواست طراحی نقشه کارخانه
    • درخواست همکاری
    • شماره حساب مرکز
    • راهنمای ثبت نام و آزمون دوره ها
    • سوالات متداول
    • کارشناسان مرکز
    • همکاری با ما
    • پژوهش و مشاوره
    • گالری تصاویر
    • ورود نمایندگان
  • وبلاگ
  • ورود دانش پژوهان
  • ثبت نام
  • سه شنبه، ۱۸ بهمن ۱۴۰۱
در معتبرترین مرکز آموزش مدیریت کیفیت کشور به صورت غیرحضوری آموزش ببینید و گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی جهت تقویت رزومه، اشتغال، ارتقا شغلی و مهاجرت دریافت نمایید
  • صفحه نخست
  • دوره های مجازی
  • دوره های وبینار
    • دوره های در حال ثبت نام
  • دوره های حضوری
  • مجوزهای مرکز
  • گواهینامه های پایان دوره
  • معرفی ما
    • درباره ما
    • اساتید مرکز
    • آیین نامه ، قوانین و مقررات مرکز
    • چشم انداز مرکز
    • راهنمای ثبت نام و آزمون دوره ها
    • سوالات متداول
    • کارشناسان مرکز
    • ارتباط با ما
    • شکایات، پیشنهادات و انتقادات
    • درخواست طراحی نقشه کارخانه
    • درخواست همکاری
    • شماره حساب مرکز
    • همکاری با ما
    • پژوهش و مشاوره
    • گالری تصاویر
    • ورود نمایندگان
    • کتابخانه جزوات کمک آموزشی
  • استعلام اصالت گواهینامه
  • وبلاگ

مدیریت ریسک میکروبی (MRM)

Microbiological Risk Management

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی: ۳۴۰۰۰۰تومان

  • نوع دوره:
    مجازی
  • دسته بندی:
    صنایع غذایی
  • مدت دوره:
    ۱۶ ساعت
  • نوع گواهینامه:
    ملی و بین المللی
  • استاد:
    اساتید ایکاد آکادمی
  • ثبت نام
    ۴۱۱۰
مدیریت ریسک میکروبی (MRM)
توضیحات دوره

گواهینامه های دوره

عنوان مشاهده قیمت
«مشاهده»
رایگان
«مشاهده»
رایگان
«مشاهده»
۴۰,۰۰۰ تومان
«مشاهده»
۳۰,۰۰۰ تومان
«مشاهده»
۱۵۰,۰۰۰ تومان
«مشاهده»
۳۹۰,۰۰۰ تومان
«مشاهده»
۲۸۰,۰۰۰ تومان
«مشاهده»
۲۸۰,۰۰۰ تومان
«مشاهده»
۲۸۰,۰۰۰ تومان
هزینه دوره
۳۴۰,۰۰۰تومان
هزینه سایر گواهینامه های ملی و بین المللی
رایگان
هزینه بسته بندی و پست پیشتاز گواهینامه به آدرس شما
۳۰,۰۰۰ تومان
جمع فاکتور
۳۷۰,۰۰۰ تومان

توضیحات دوره

📝مدیریت ریسک میکروبی (MRM)

 📝(Microbiological Risk Management) 

بیماری هایی که از عوامل میکروبی موجود در مواد غذایی منشاء می گیرند، همواره در سراسر جهان از نظر بهداشت عمومی دارای اهمیت می باشند.

بروز این گونه بیماری ها در بخش هایی از جهان افزایش داشته و به دلایل مختلفی ایجاد شده اند. عمده ترین این دلایل عبارتند از: مقاومت و سازگاری میکروبی، تغییرات ایجاد شده در سیستم های تولید غذا، روش های جدید خوراک دادن به دام، تغییرات در شیوه پرورش دام، عملیات کشاورزی و تکنولوژی غذایی، افزایش بازرگانی جهانی و....

جهانی شدن بازارهای مواد غذایی چالش های مربوط به مدیریت این گونه ریسک ها را نیز افزایش داده است.

از نظر تکنیکی مدیریت موثر ریسک های مربوط به مخاطرات میکروبی مواد غذایی، فرآیند پیچیده ای است.

اخیرا روش تجزیه و تحلیل ریسک و کلیه اجزای دیگر مربوط به آن شامل: ارزیابی ریسک، مدیریت ریسک و ارتباط اجزای ریسک به عنوان یک دستاورد جدید در ارزیابی و کنترل مخاطرات میکروبی به منظور کمک به سلامت مصرف کنندگان و تضمین سلامت فرآورده ها در بازرگانی مواد غذایی، ارائه شده است.

 

مدیریت ریسک میکروبی یک سازمان ملی و بین المللی است که وظیفه مدیریت ریسک میکروبی (MRM) را به عهده دارد.

در فرآیند مدیریت ریسک میکروبی ، سطح حفاظتی مناسب، یک مفهوم کلیدی و انعکاس اهداف ملی سلامت غذا است که از سوی مراجع قانونی و ذی صلاح کشور در مورد یک بیماری با منشا غذایی بیان می شود.

 

✅ این دوره برای چه کسانی مفید است؟

این دوره برای مدیران کارخانجات صنایع غذایی، مدیران و کارشناسان تولید، کنترل کیفیت، آزمایشگاه های زنجیره مواد غذایی، مدیران سازمان هایی که در زنجیره غذا فعالیت دارند، دانشجویان و فارغ التحصیلان رشته های صنایع غذایی، بهداشت و ایمنی مواد غذایی، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی و کلیه رشته های مرتبط با مواد غذایی، میکروبیولوژی و مهندسی صنایع مفید می باشد.

 از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابلیت استعلام گواهینامه می باشد. 

امید است با توصیه و تاکید بر اجرای مدیریت ریسک میکروبی و تاثیر آن بر ارتقاء و بهبود کیفیت و سلامت محصولات، ضمن حفظ سلامت مصرف کننده، در رشد و توسعه صنعت و کسب و کار سهم قابل توجهی از بازارهای جهانی گامی برداشته شود.

 

🔴به انضمام سه هدیه آموزشی بسیار کاربردی و اختصاصی تهیه شده توسط اساتید و متخصصین مرکز آموزش مجازی علم و صنعت ایکاد که پس از ثبت نام در این دوره آموزشی به همراه محتوای آموزشی این دوره قابل دریافت می باشد شامل:

 

✅1) راهنمای کاربردی طراحی و ترسیم انواع کارخانجات صنایع غذایی با توضیحات کامل در خصوص قسمت های مختلف و مورد نیاز ساختمانی، جانمایی مناسب، گردش مواد مناسب و ... بر اساس ضوابط فنی و بهداشتی سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد ایران و استانداردهای بین المللی ایمنی مواد عذایی شامل:

صنایع نوشیدنی ( انواع نوشیدنی های گاز دار و بدون گاز )  /  صنایع فرآورده های کنسروی  /  صنایع فرآورده های لبنی  /  صنایع فرآورده های گوشتی  /  صنایع بسته بندی آب معدنی و آب آشامیدنی  /  سردخانه و انبارهای نگهداری مواد غذایی

✅ 2) لیست کامل لوازم، تجهیزات، مواد و محلول های شیمیایی و محیط های کشت میکروبی مورد استفاده در انواع کارخانجات صنایع غذایی به تفکیک نوع محصول و صنعت بر اساس ضوابط سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد ایران شامل:

فراورده های گوشتی / فرآورده های لبنی / بستنی و فالوده / کیک و کلوچه / نوشیدنی های میوه ای گاز دار و بدون گاز / آب میوه / نوشیدنی مالت / نوشیدنی عرقیات گیاهی بدون گاز / انواع نوشابه گاز دار / فرآورده های یخی / عرقیات گیاهی / آب معدنی و آب آشامیدنی / شوریجات و ترشیجات / انواع کمپوت و کنسرو / رب گوجه فرنگی / رب انار / انواع شربت و مرباجات / انواع سس های سرد و گرم / سرکه / آبلیمو، آبغوره و آب نارنج / لواشک و آلوچه / ادویه، حبوبات و خشکبار / آرد / پروتئین سویا / رشته آش / قند و شکر / ماکارونی / عسل / سبزیجات تازه، منجمد و آماده طبخ / دستمال کاغذی / چیپس / حلوا ارده / حلوا مسقطی / روغن

✅ 3) ویژگی ها و معیارهای میکروبیولوژیکی انواع محصولات غذایی مطابق ضوابط سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان ملی استاندارد

 

✅گواهینامه های قابل دریافت پس از موفقیت در دوره آموزشی مدیریت ریسک میکروبی:

✅گواهینامه معتبر ملی پایان دوره  ایکاد آکادمی با کد رجیستری و قابلیت استعلام و امکان ترجمه رسمی  (رایگان و با هزینه دوره)

✅گواهینامه معتبر لاتین بین المللی ICAD ACADEMY  با کد رجیستری و قابلیت استعلام (رایگان و با هزینه دوره)

✅گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری جهت مهاجرت (390000تومان)

✅گواهینامه معتبر ایکاد آکادمی با مجوز و تائیدیه سازمان ملی استاندارد و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی (30000تومان)

✅گواهینامه معتبر ایکاد آکادمی با مجوز خانه صنعت، معدن و تجارت و دارای  کد رجیستری و قابلیت استعلام (40000تومان)

✅ دو گواهینامه معتبر فارسی و لاتین انجمن علمی دانشگاه تهران (150000 تومان)

✅گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Oxford Cert (آکسفورد سرت)کشور انگلستان (280000 تومان)

✅گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Equal Assurance (اکوال اشورنس) کشور استرالیا (280000 تومان)

✅گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Audiso ( آدیزو) کشور چک (280000 تومان)

 

ایکاد آکادمی

معتبرترین مرکز آموزش مجازی تخصصی صنایع غذایی و مدیریت کیفیت در کشور

  • مدیریت
  • ریسک
  • میکروبی
  • مدیریت ریسک
  • مدیریت ریسک میکروبی
  • دوره مجازی
  • دوره غیرحضوری
  • آموزش مجازی
  • ایزو
  • ISO
  • ایکاد
  • آموزش مجازی ایکاد
  • گواهینامه ملی
  • گواهینامه بین المللی
  • معتبرترین آموزش مجازی
  • دوره های صنایع غذایی
  • مدیریت کیفیت
  • کیفیت
  • استاندارد
  • استاندارد ملی
  • استاندارد بین المللی

سرفصل های دوره

مدیریت ریسک میکروبی (MRM)

 (Microbiological Risk Management) 

✅ پیشگفتار

✅ مقدمه

✅ هدف و دامنه کاربرد

✅ مراجع الزامی

✅ تعاریف

✅ خطر

✅ ریسک

✅ تجزیه و تحلیل

✅ ارزیابی ریسک

✅ مدیریت ریسک

✅ ارتباط ریسک

✅ خط مشی ارزیابی ریسک

✅ پروفایل ریسک

✅ مشخصه ریسک

✅ تخمین ریسک

✅ شناسایی خطر

✅ مشخصه خطر

✅ ارزیابی مقدار پاسخ

✅ هدف ایمنی غذا

✅ هدف عملکرد

✅ قابلیت ردیابی محصول

✅ اقدام کنترلی

✅ نقطه کنترل بحرانی

✅ معیار میکروبیولوژی

✅ صحه گذاری

✅ تصدیق

✅ مدیریت ریسک میکروبی

✅ فعالیت های مقدماتی به منظور اجرای اصول مدیریت ریسک میکروبی

✅ شناسایی یک موضوع مرتبط با ایمنی میکروبی

✅ پروفایل ریسک میکروبی

✅ کدکس غذایی

✅ انتخاب گزینه های MRM

✅ اجرای گزینه های MRM

✅ سازمان های بین المللی

✅ مراجع قانونی و ذی صلاح کشور

✅ صنایع

✅ مصرف کنندگان

✅ پایش و بازنگری

✅ اصول پیشنهادی برای تدوین یک پروفایل ریسک میکروبی

✅ معیار های مدیریت ریسک میکروبی

✅ اصول استقرار و اجرای معیار های مدیریت ریسک میکروبی

✅ارتباط بین معیار های مختلف ریسک

✅ یکپارچه سازی معیار های مدیریت ریسک میکروبی با سیستم کنترل سلامت غذایی

✅کلید مفاهیم ارزیابی ریسک در ارتباط با اجرا و به کارگیری معیار های مدیریت ریسک میکروبی

 

 

ایکاد آکادمی

معتبرترین مرکز آموزش مجازی تخصصی صنایع غذایی و مدیریت کیفیت در کشور

تصاویر

موردی یافت نشد

دوره های مرتبط

  • مشاهده
    GLP

    GLP

    شرایط خوب آزمایشگاهی در کارخانجات

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    GMP In The Food Industry

    GMP In The Food Industry

    شرایط خوب تولید در صنایع غذایی

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    HACCP

    HACCP

    تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    ISO 22000 : 2018

    ISO ۲۲۰۰۰ : ۲۰۱۸

    سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    HSE - MS

    HSE - MS

    مدیریت ایمنی، بهداشت و محیط زیست

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    ISO 9001 : 2015

    ISO ۹۰۰۱ : ۲۰۱۵

    سیستم مدیریت کیفیت (ISO ۹۰۰۱ : ۲۰۱۵)

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    ISO 19011

    ISO ۱۹۰۱۱

    ممیزی سیستم های مدیریت

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
      ISO 17025:2017

    ISO ۱۷۰۲۵:۲۰۱۷

    الزامات عمومی آزمایشگاه های آزمون و کالیبراسیون

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    ISO 17020

    ISO ۱۷۰۲۰

    الزامات نهادهای انجام دهنده بازرسی

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    مدیریت پروژه ( PMBOK )

    مدیریت پروژه ( PMBOK )

    Project Management

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

  • مشاهده
    OHSAS 18001

    OHSAS ۱۸۰۰۱

    سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی

    نحوه آموزش: مجازی
    PDF PDF chat
    نوع گواهینامه: ملی و بین المللی
    مدت دوره : ۱۶ ساعت

    ۳۴۰,۰۰۰ تومان

نظرات

موردی یافت نشد

نیاز به مشاوره دارم!

  • تماس با ما

    • شماره تلفن
    • ۰۹۱۲۰۳۱۲۶۲۸,۰۹۱۲۰۳۶۸۷۱۴,۰۹۱۲۰۶۲۷۱۲۴
    • آدرس ایمیل
    • icadacademy.ir@gmail.com
    • آدرس پستی
    • بلوار شهید مطهری شمالی _ دانشگاه علوم و معارف وزارت علوم و تحقیقات _ ساختمان شماره ۳ کدپستی ۷۱۸۶۷۸۷۵۷۵ تلفن ۰۲۱۲۸۴۲۷۵۰۹
  • شبکه های اجتماعی

  • logo-samandehi
  • oxford
  • نشان ملی ثبت
  • ارشاد
  • سازمان صنعت و معدن
  • سازمان غذا و دارو
  • سازمان ملی استاندارد ایران
  • وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
  • audiso
  • qcb italia
Power by INTERNATIONAL ICAD ACADEMY
تمامی حقوق برای ایکاد آکادمی محفوظ می باشد.
ایکاد آکادمی
کارشناس راهنما و ثبت نام دوره

ساعت 8 لغایت 15 روزهای اداری

۰۹۱۲۰۳۶۸۷۱۴

کارشناس راهنما و ثبت نام دوره

ساعت 15 لغایت 20 روزهای اداری

۰۹۱۲۰۶۲۷۱۲۴

کارشناس راهنما و ثبت نام دوره

ساعت 20 لغایت 24 روزهای اداری

۰۹۱۲۰۳۱۲۶۲۸

کارشناس راهنما و ثبت نام دوره

ساعت 8 لغایت 24 روزهای تعطیل

۰۹۱۲۰۳۱۲۶۲۸

کارشناس راهنما و ثبت نام دوره

جهت دانش پژوهان خارج از کشور

۰۹۱۲۰۹۱۷۷۱۵

واحد صدور گواهینامه

ساعت 8 لغایت 15 روزهای اداری

۰۹۱۲۰۹۷۵۲۹۳

دفتر مدیریت

۰۲۱۲۸۴۲۷۵۰۹

تماس با ما

لطفا چند لحظه صبر کنید.