دوره آموزش مستندسازی برنامه های پیش نیازی | PRPs | با گواهینامه ملی و بین المللی با امتیاز بازآموزی

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی: ۶۹۰۰۰۰تومان

نوع دوره:

مجازی
دسته بندی:

صنایع غذایی
مدت دوره:

۱۶ ساعت
نوع گواهینامه:

ملی و بین المللی
استاد:

اساتید ایکاد آکادمی
ثبت نام

۱۹۹۵۵

دوره آموزش مستندسازی برنامه های پیش نیازی | PRPs | با گواهینامه ملی و بین المللی با امتیاز بازآموزی

توضیحات دوره سر فصل های دوره نظرات دانش پژوهان سوالات متداول لینک کوتاه دوره

فقط با چند گام ساده گواهینامه معتبر دریافت نمایید.

گواهینامه های دوره

عنوان	مشاهده	قیمت
گواهینامه معتبر ملی ایکاد آکادمی با کد رجیستری، قابلیت استعلام و امکان ترجمه رسمی با امتیاز بازآموزی	«مشاهده»	رایگان
گواهینامه معتبر لاتین بین المللی ICAD ACADEMY با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	رایگان
کارت جیبی گواهینامه پایان دوره مهارت آموزشی ملی و بین المللی با کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان آلمانی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان عربی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان ترکی استانبولی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان اسپانیایی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه بین المللی به زبان فرانسوی با هولوگرام، مهر برجسته، کد رجیستری و قابلیت استعلام	«مشاهده»	۴۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده به زبان انگلیسی توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده به زبان عربی توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان (Oxford Cert Certificate)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان
گواهینامه معتبر بین المللی ASR کشور استرالیا (ASR Certificate)	«مشاهده»	۷۴۰,۰۰۰ تومان

هزینه دوره با دو گواهینامه ملی و بین المللی

۶۹۰,۰۰۰تومان

هزینه سایر گواهینامه های ملی و بین المللی

رایگان

هزینه بسته بندی و پست پیشتاز گواهینامه به آدرس شما

رایگان

جمع فاکتور

۶۹۰,۰۰۰ تومان

توضیحات دوره

📝 مستند سازی بر اساس برنامه های پیش نیازی

📝 PRPs

به همراه کلیه فرم ها و چک لیست های مستندسازی به صورت Word و Excel و قابل ویرایش مطابق آخرین ویرایش چک لیست PRPs سازمان غذا و دارو

✅ مستندسازی PRPs چیست؟

مستندسازی PRPs (Prerequisite Programs) در صنایع غذایی به ثبت و نگهداری مستندات مرتبط با برنامه‌های پیش‌نیاز اشاره دارد که برای کنترل و مدیریت بهداشت و ایمنی مواد غذایی ضروری‌اند. PRPs شامل اقدامات پایه‌ای مانند بهداشت کارکنان، مدیریت زباله، نگهداری تجهیزات، و کنترل آفات است. این مستندات اطلاعات مربوط به برنامه‌های بهداشتی، اقدامات پیشگیرانه، دستورالعمل‌ها و بازبینی‌ها را شامل می‌شود و نقش مهمی در تضمین اجرای مؤثر استانداردهای ایمنی غذایی و آمادگی برای بازرسی‌های قانونی دارند.

برنامه های پیش نیازی یا Prerequisite programs که به اختصار PRPs گفته می شود شرایط پایه ای و زیرساختی برای ایجاد و حفظ محیط بهداشتی در واحدهای تولیدی مواد غذایی است که پیش زمینه استقرار سیستم های ایمنی مواد غذایی در جهت تولید محصولات سالم و بهداشتی است.

سازمان غذا و دارو به منظور ارزیابی و درجه بندی واحدهای تولیدی مواد غذایی، چک لیست ارزیابی برنامه های پیش نیازی (PRPs) واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی را طراحی و اجرا نموده است.

امتیاز این چک لیست مبنای صدور پروانه بهداشتی ظرفیت خالی، مدت زمان اعتبار تمدید پروانه های ساخت، صدور مجوزهای FSMS و بسیاری دیگر از الزامات سازمان غذا و دارو است. این چک لیست تلفیقی از الزامات زیر ساختی و مستندسازی مرتبط با اصول ایمنی مواد غذایی است.

✅ برنامه PRPs دو جز اصلی دارد:

نوشتن برنامه که باید شامل سیاست گذاری ها، نحوه پایش، ثبت و یادداشت نمودن و بایگانی کردن می باشد.

اجرای برنامه که باید تمامی افراد در زمینه هدایت فعالیت ها و رسیدن به استاندارد مورد نیاز آموزش لازم ببینند.

✅ دوره PRPs چه کاربردی دارد؟
دوره PRPs (برنامه‌های پیش‌نیاز) برای آموزش اصول و پیش‌نیازهای مورد نیاز جهت اجرای سیستم‌های مدیریت ایمنی غذا مانند ISO 22000 طراحی شده است. این دوره به افرادی که در زمینه صنایع غذایی، تضمین کیفیت، و ایمنی مواد غذایی فعالیت می‌کنند، کمک می‌کند تا شرایط لازم برای تولید ایمن و بهداشتی مواد غذایی را فراهم کنند.

✅ این دوره برای چه کسانی مفید است؟

این دوره جهت مسئولین فنی، مدیران کنترل کیفیت، کارشناسان آزمایشگاه و کلیه افرادی که در مستند سازی برنامه های پیش نیازی در کارخانجات صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی دخیل می باشند، بسیار موثر و مفید می باشد.

✅ به انضمام سه هدیه آموزشی بسیار کاربردی و اختصاصی تهیه شده توسط اساتید و متخصصین ایکاد آکادمی، که پس از ثبت نام در این دوره آموزشی به همراه محتوای آموزشی این دوره قابل دریافت می باشد شامل:

1) راهنمای کاربردی طراحی و ترسیم انواع کارخانجات صنایع غذایی با توضیحات کامل در خصوص قسمت های مختلف و مورد نیاز ساختمانی، جانمایی مناسب، گردش مواد مناسب و ... بر اساس ضوابط فنی و بهداشتی سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد ایران و استانداردهای بین المللی ایمنی مواد عذایی شامل:

طراحی و ترسیم نقشه کارخانجات صنایع نوشیدنی ( انواع نوشیدنی های گاز دار و بدون گاز ) / طراحی و ترسیم نقشه کارخانجات صنایع فرآورده های کنسروی / طراحی و ترسیم نقشه کارخانجات صنایع فرآورده های لبنی / طراحی و ترسیم نقشه کارخانجات صنایع فرآورده های گوشتی / طراحی و ترسیم نقشه کارخانجات صنایع بسته بندی آب معدنی و آب آشامیدنی / طراحی و ترسیم نقشه سردخانه و انبارهای نگهداری مواد غذایی

2) لیست کامل لوازم، تجهیزات، مواد و محلول های شیمیایی و محیط های کشت میکروبی مورد استفاده در انواع کارخانجات صنایع غذایی به تفکیک نوع محصول و صنعت بر اساس ضوابط سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد ایران شامل:

فراورده های گوشتی / فرآورده های لبنی / بستنی و فالوده / کیک و کلوچه / نوشیدنی های میوه ای گاز دار و بدون گاز / آب میوه / نوشیدنی مالت / نوشیدنی عرقیات گیاهی بدون گاز / انواع نوشابه گاز دار / فرآورده های یخی / عرقیات گیاهی / آب معدنی و آب آشامیدنی / شوریجات و ترشیجات / انواع کمپوت و کنسرو / رب گوجه فرنگی / رب انار / انواع شربت و مرباجات / انواع سس های سرد و گرم / سرکه / آبلیمو، آبغوره و آب نارنج / لواشک و آلوچه / ادویه، حبوبات و خشکبار / آرد / پروتئین سویا / رشته آش / قند و شکر / ماکارونی / عسل / سبزیجات تازه، منجمد و آماده طبخ / دستمال کاغذی / چیپس / حلوا ارده / حلوا مسقطی / روغن

3) مستندات، برنامه ها، دستورالعمل ها و کلیه چک لیست های مورد استفاده در مستند سازی برنامه های پیش نیازی در کارخانجات صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی شامل

مستندات سیستم تصفیه فاضلاب، مستندات تصفیه آب، مستندات بهداشت فردی، مستندات کنترل آفات و حشرات، مستندات تعمیر و نگهداری، مستندات شستشو و ضد عفونی، مستندات آزمایشگاه کنترل کیفیت، مستندات دفع زباله های آزمایشگاهی، مستندات شکایات، مستندات توزیع محصول، مستندات ردیابی و فراخوان، مستندات ارزیابی تامین کنندگان، مستندات آموزش و ...

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

♦️ گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی قابل دریافت دوره آموزشی مستند سازی بر اساس برنامه های پیش نیازی:

✅گواهینامه معتبر ملی ایکاد آکادمی با کدرجیستری و قابلیت استعلام

✅گواهینامه معتبر بین المللی ایکاد آکادمی با کدرجیستری و قابلیت استعلام

✅گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سربرگ وزارت دادگستری

✅گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی آمریکا و کانادا (ناجیت)

✅گواهینامه ترجمه شده رسمی با مهر مترجم رسمی استرالیا و نیوزلند (ناتی)

✅گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی Oxford Cert کشور انگلستان با کد رجیستری و قابلیت استعلام(Oxford Cert Certificate)

✅گواهینامه معتبر بین المللی آکادمی ASR کشور استرالیا با کد رجیستری و قابلیت استعلام(ASR Certificate)

سرفصل های دوره

📝 مستند سازی بر اساس برنامه های پیش نیازی

📝 PRPs

به همراه کلیه فرم ها و چک لیست های مستندسازی به صورت Word و Excel و قابل ویرایش مطابق آخرین ویرایش چک لیست PRPs سازمان غذا و دارو

✅مستندسازی PRPs & ISO با هوش مصنوعی

✅مستندسازی PRPs & ISO به صورت معمولی

✅ هدف و دامنه کاربرد

✅ مراجع الزامی

✅ اصطلاحات و تعاریف

✅ دستورالعمل های کاری

✅ فرم مستندات

✅ مستندات سیستم مدیریت کیفیت

✅ مقاصد و منافع

✅ خط مشی کیفیت و اهداف

✅ نظامنامه کیفیت

✅ روش های اجرائی مدون

✅ دستورالعمل های کاری

✅ فرم ها

✅ طرح های کیفیت

✅ مشخصات

✅ مدارک برون سازمانی

✅ سوابق مستندات

✅ فرایند تهیه مستندات سیستم مدیریت کیفیت

✅ مسئولیت تهیه مستندات

✅ روش تهیه مستندات سیستم مدیریت کیفیت

✅ استفاده از ارجاعات

✅ فرایند تصویب، صدور و کنترل مدارک سیستم مدیریت کیفیت

✅ بررسی و تصویب

✅ توزیع

✅ گنجاندن تغییرات

✅ کنترل صدور و تغییر

✅ نسخ خارج از کنترل

✅ نحوه امتیازدهی چک لیست PRPs

✅ محوطه و اطراف کارخانه

✅ امکانات ساختمانی

✅ طراحی کارخانه

✅ درها، پنجره ها، کف، دیوار و سقف کارخانه

✅ آبروها

✅ سیستم روشنایی و تهویه

✅ مستندات سیستم تصفیه فاضلاب

✅ مستندات تصفیه آب

✅ سرویس های بهداشتی و رفاهی

✅ مستندات بهداشت فردی

✅ مستندات کنترل آفات و حشرات

✅ انبارها، سردخانه و گرمخانه

✅ قسمت های تولید و فرآوری

✅ مستندات تعمیر و نگهداری

✅ مستندات شستشو و ضد عفونی

✅ مستندات آزمایشگاه کنترل کیفیت

✅ مستندات دفع زباله های آزمایشگاهی

✅ مستندات شکایات

✅ مستندات توزیع محصول

✅ مستندات ردیابی و فراخوان

✅ مستندات ارزیابی تامین کنندگان